美食是人类一直追求的，香肠作为人们自制的独特食品备受追捧。许多幻想家和小说家会创造一种长满香肠的植物，叫做香肠树。想象一下，整棵树上都是香肠，摘下来就能吃。感觉好极了。不过现实中也有这种植物，生长在赞比亚、塞内加尔等非洲国家。真正的香肠树，身上并没有长满香肠，但它的果实看起来像香肠，因此得名。有机会一定要去看一看。
香肠树介绍胡颓子来自东非的乌干达。香肠和香肠很像，所以大家都叫它香肠树。肠树首先在非洲被发现。今天能找到的最早的香肠生长在非洲东部一个叫乌干达的地方。它长出的果实又粗又长，看起来很像。这是一根绑在树上的香肠。因为果实的形状，当地人叫它香香肠树。
不过苦瓜的果实和香肠差不多，只是味道和香肠很像。香肠尝起来很甜。况且香肠的果子熟不熟，味道都是一样的。可食用。在中国广东省和海南省，也有一种树，如水果和香肠。但是这些树的果实不能用，只能观察。
香肠树特点香肠树是菊科植物中雪莲属的唯一种类。它原产于热带非洲，有香肠类水果，悬挂在绳子状的长柄下。紫罗兰色，略微参差不齐的形状或弯曲到一边，出生在老树枝上，因为蝙蝠（主要传粉者）收集蜂蜜的悬挂方式。株高为6至12米，它只在晚上开放，它散发出类似老鼠的气味来吸引蝙蝠。蝙蝠吸蜜和花粉。花蕾在早晨凋落。
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