金钗石斛有很多功效和作用。从外观上看，石斛的花很漂亮，让人心情愉悦。就药用价值而言，石斛的功效和作用可以治疗人体内的热毒，清热解渴。对于女性朋友来说，石斛的功效和作用主要在于滋补肾阴，让女性朋友更加健康，精力更加充沛。有条件的朋友可以经常吃石斛，但也要注意吃法和用量。
石斛的功效与作用1.抗衰老:抗衰老是石斛的重要功效之一。能提高人体内超氧化物歧化酶的含量，清除人体内的脂质过氧化物，维持脑内单胺类神经递质的平衡，对延缓身体衰老有很大的好处。另外，食物中含有的石斛多糖可以提高人体内免疫细胞的活性，对提高人体的抗病能力大有裨益。
2.对消化系统的作用:食物，一种食物，对人体消化系统有明显的调节作用。能促进胃肠收缩，加速胃液分泌，改善胃肠消化功能。此外，石斛中所含的石斛是一种类似西汀功效的天然物质，能消除胃部炎症，保护胃黏膜，对胃炎、胃溃疡有很好的预防作用。
4、降低血糖预防肥胖：平时人们多吃一些食物，还能降低血糖，它不但能促进胰岛素分泌，还能提高人体的耐糖性。石斛中含有的肽类物质，可以抑制胰岛素分解，平时服用以后能预防血糖升高。石斛是一种低糖低热量的健康食材，人们食用以后能吸收丰富营养，也能加快身体代谢，经常食用可以预防身体肥胖。以上就是石斛的功效与作用。
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