花的形状有：喇叭形、扇形、椭圆形、圆形等：结构关于花结构的本质,比较一致的观点倾向于将花看作一个节间缩短的变态短枝,花的各部分从形态、结构来看,具有叶的一般性质.首先提出这一观点的是德国的诗人、剧作家与博物学家歌德（Goethe 1749-1832）,他认为花是适合于繁殖作用的变态枝.这一观点得到了化石记录以及很多系统发育与个体发育证据的支持,并且能较好地解释多数被子植物花的结构,因而延用至今.一朵完整的花包括了六个基本部分,即花梗（pedicel）、花托（receptacle）、花萼（calyx）、花冠（corolla）、雄蕊群（androecium）和雌蕊群（gynoecium）.其中花梗与花托相当于枝的部分,其余四部分相当于枝上的变态叶,常合称为花部(flower parts).一朵四部俱全的花称为完全花(complete flower),缺少其中的任一部分则称为不完全花(incomplete flower).花的各部分（如花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等）及花序在长期的进化过程中,产生了各式各样的适应性变异,因而形成了各种各样的类型.形态结构,花的形状千姿百态,大约25万种被子植物中,就有25万种的花式样.
花起源于叶子。大约在7000万年前的晚白垩纪，原始裸子植物，进化出了原始有花植物，如今天我们知道的玉米、水稻、百合等。花是植物的一种生殖器官，是由不分枝的芽变来的。植物花的诞生使大地百花争艳，硕果累累，为昆虫和鸟兽及人类的发展和出现，奠定了物质基础。
花是被子植物的繁殖器官，一般由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊组成。
花梗是连接花与茎的部分，具有支持和输导作用，其长短随植物种类不同而不同。
花托是花梗顶端的膨大部分，形状变化多样。花萼、花冠、雄蕊、雌蕊依次排列在花托上。
花萼和花冠形态多样，特别是花冠，在颜色、形状、大小、离合等方面变化很大，是花中最显著的部分。
雄蕊和雌蕊是完成生殖功能的主要部分。雄蕊由花丝和花药两部分组成，花药为囊状结构，在花丝顶部，雌蕊在花的中央，由柱头、花柱、子房三部分组成。
根据花中雌雄蕊的具备与否，可把花分为两性花、单性花和中性花。既有雄蕊又有雌蕊的叫两性花，如油菜、蚕豆等；仅有雌蕊或仅有雄蕊的花叫单性花，如南瓜、玉米、桑等；既无雌蕊又无雄蕊的花叫中性花，又叫做无性花，如向日葵花序边缘的舌状花。
