古代的“过午不食”的“午”指正中午。过午不食科学可行。
过午不食是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
注意
减肥的方法比较多，有应用减肥药物、喝一些减肥茶或者是应用一些其他的减肥产品，同时也可以进行运动减肥，配合饮食调理。
比较健康的减肥方法主要就是调整饮食的情况，尽量不要吃一些热量太高的食物，控制好饮食的总量。
古人曾说，“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点至13点，虽然现代人入睡的时间明显晚于古代，很难做到"过午不食"。但是，晚饭最好在晚上7点前解决，避免晚餐吃太晚给身体带来的伤害。
为什么要“过午不食”？
佛教所说的“过午不食”并非完全属于信仰的东西，而是坚持过午不食对于机体新陈代谢是非常有利的。关于这一理论，我们需要了解“子午流注”这一概念，因为这是“过午不食”的理论指导。
我国古代中医圣贤发现因太阳、地球、月亮位置的变化，其引力使人体的十二条经脉在十二个不同的时辰有兴有衰。便把人的十二经脉、十二时辰及人体的五脏六腑联系配属，得出某经络脏腑在某个时辰运行活跃的规律，称之为“子午流注”。
这种把生命与时间有机结合起来的治病养生观念，是中医不同于西医的地方。现代时间生物学亦认为人体生命现象、生理活动都具有相对稳定的时间节律性，包括季节、昼夜等节律，称之 “生物钟”，所以子午流注对调养身体起到至关重要的作用。
但是过午不食也会有一定的危害。午餐后不再进食，让身体长期处于空腹状态，没有食物可消化，胆汁、胃酸就会出现空运转。空运转的时间一长，胆汁、胃酸就会出现逆流，腐蚀胃黏膜，形成消化性溃疡及胆汁反流等。而且，身体内部有着自己的调控识别，长时间挨饿，会让身体对这种行为作出调控反应，加强胃肠对早餐和中餐食物的吸收率，降低基础代谢率，使更多的能量转化为脂肪。
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