白酒的溶质和溶液_白酒溶液的溶质和溶剂?

白酒的溶质是酒精,溶剂是水。溶质是溶液中被溶剂溶解的物质,溶剂是一种可以熔化固体、液体或气体溶质的液体,一般来说,溶质和溶剂是一组相对的概念,相对较多的物质称为溶剂,相对较少的称为溶质,然而无论水的质量分数是否超过50%,一般都把水默认为溶剂,白酒是酒精和水的混合物,因此溶质是酒精,溶剂是水。

白酒,又叫烧酒、烧刀子、老白干等,早在新石器时期就有了白酒的存在,白酒是把酒母、曲类当作糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经过蒸煮、糖化、发酵等一系列工序而制成的各种酒,主要集中在长江上游和赤水河流域的一些省市。

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