白酒不能和红牛一起喝。白酒里面含有乙醇，而红牛中有咖啡因。如果两种在一起喝的话不仅会损害心脏，还会导致脱水的。
红牛与酒混合饮用是极不科学的，因为白酒中含有乙醇，而红牛饮料所含的咖啡因是一种兴奋剂，两者混饮很容易使人喝过量，特别是因口感好而掩盖两者混合饮用时，对人体产生的危害。
更容易醉酒
白酒兑红牛一起喝，更容易喝醉。因为白酒的辛辣刺激被红牛冲淡了，这样一来，既有白酒的香醇浓烈，又有饮料的可口甜美。喝酒的人可能不知不觉就喝了很多而没有觉察，使得醉酒感滞后，导致摄入过多酒精，有害身体健康。
更容易兴奋
白酒兑红牛一起喝，更容易兴奋。因为白酒中含有大量乙醇，能兴奋大脑的中枢神经系统。红牛本来就是一种缓解人体疲劳的功能饮料，其中含有咖啡因，可以兴奋大脑，两者一起喝会对大脑造成双重刺激，不利于身体健康。
更容易变胖
白酒兑红牛一起喝，更容易变胖。每100克白酒中含有298大卡热量，每100克红牛中含有56大卡热量，二者一起喝容易导致肥胖。
对心脏的损害
红牛中含有的咖啡因对心脏有一定刺激作用，白酒喝多了也会加重对心脏的负担，可能诱发心肌病。
对肝脏的损害
白酒兑红牛一起喝，容易不小心喝多。白酒喝多了会加剧肝脏的负担，长期以往会使肝细胞变性，最终导致肝硬化的不良后果。
对胃肠的损害
白酒兑红牛一起喝，容易引起恶心呕吐的不良反应，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。
白酒不可以和碳酸饮料同食：
白酒进入人体后主要靠胃和肠来吸收，其中胃部对酒精的吸收能力不强，只吸收两成左右，其余都是由肠来吸收的，正常情况下，白酒主要是被存在胃中，所以我们虽然喝下了不少酒，但是这些酒并没有马上被吸收，所以我们不会那么快出现醉酒的症状。
但是当白酒和碳酸饮料一起喝时就不一样了，碳酸饮料会刺激胃部粘膜，并使白酒流入肠中，以肠道对酒精的吸收能力，很快就可以将酒精吸收，这样短时间内我们血液中的酒精含量就会过高，从而使人出现醉酒的情况，所以白酒和碳酸饮料一起喝反而更容易喝醉。
除此之外，酒精和碳酸饮料对肠胃的刺激都很大，两者相辅很容易使人肠胃不适引发各种肠胃疾病。
红牛兑白酒喝起来会有一种果汁的味道，酒的刺激味减轻了，喝起来比较香。但这种喝法，对身体健康，尤其是肝脏负担，具有一定的负面作用。
功能性饮料中含有咖啡因、钠镁钾等电解质，有增加心脏负担的作用，再加上酒精本身有兴奋神经的作用，所以兑着喝很容易有一个协同作用。
兑了功能性饮料的白酒口感较好，饮者会不自觉地增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而造成伤害。如果大量摄入，轻则可以引起一些胃肠道症状，肝脏损伤，重则可能会有急性中毒现象，甚至猝死。
扩展资料：
2001年，瑞典有3名青年因为同时饮酒和红牛而猝死，由此导致美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家要求功能性饮料必须标注每日最大摄入量，并写明不适宜高血压、心脏病患者饮用，儿童、孕妇、哺乳期妇女及对咖啡因过敏的人禁饮。
功能性饮料兑着白酒喝虽然口感上是略胜一筹，但从健康角度考虑还是要三思，为了身体的健康，还是不要将两种饮品混着喝。
参考资料来源：凤凰网—记者调查：功能性饮料混搭白酒 口感虽好却伤身
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