荷花鲤鱼，喻意着年年有余，生生不息，财源不断。古代以荷花鲤鱼剪成图纸张贴，称为“连年有余”，表明社会富足，平安吉祥，年年有余，招财招福，趋吉避凶。
荷花被佛教尊为神圣净洁之花，倡导人们学习荷花的这种清白、圣洁的精神，佛教的八宝吉祥，以莲花为首。
除此之外，周敦颐在名篇《爱莲说》中也明确表达了自己对荷花的喜爱：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，可见荷花在古代人的眼里是具有"花中君子"的美誉的。
鲤鱼作为民间常见的象征形象，通过劳动人民的智慧与想象被赋予了丰富的象征意义，它既是祥瑞的活兽、爱情的使者又是勇气的代表，每一个象征意义的背后都蕴藏着一种文化心理。
扩展资料：
关于荷花和鲤鱼的诗词
1、接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红.——《晓出净慈送林子方》唐.杨万里
解释：那密密层层的荷叶铺展开去，与蓝天相连接，一片无边无际的青翠碧绿；那亭亭玉立的荷花绽蕾盛开，在阳光辉映下，显得格外的鲜艳娇红。
2、鸟惊入松网，鱼畏沉荷花。——《浣纱篇赠陆上人》唐.宋问之
释义：鸟受到惊吓而窜入松林 网鱼而使其畏惧而沉入荷花中 。
3、鱼戏排缃叶， 龟浮见绿池。 ——《荷》唐.李峤
释义：鱼嬉戏在绿色的荷叶中，乌龟潜到池子底部，看上去一片绿色。
荷花鲤好吃。荷花鲤鱼的体形比普通鲤鱼要肥，摸起来也肉乎乎的。荷花鲤荷花鲤鱼是广西独有的鲤鱼品种，看起来就像是涂上胭脂一样，看着很粉嫩，荷花鲤全身有鳞片，但是嘴边没有胡须，和普通鲤鱼比起来个体普遍不是很大，但是鱼肉嫩口感比普通鲤鱼好。
荷花鲤鳞片非常软，几乎和无鳞鱼没有区别，并有粘液分泌，通体呈黑紫色，肉质半透明，部分甚至可看到内脏器官，眼睛大而黑且夜晚泛光，荷花鲤味道鲜美，荷花鲤相比较普通鲤鱼肉质更加肥美，摸起来也是肉肉的，荷花鲤颜色呈淡粉色透明状。
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