古代圣人茶圣是陆羽。
陆羽字鸿渐，汉族，陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世，对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为"茶仙"，尊为"茶圣"，祀为"茶神"。
他工于诗文，但传世不多。 陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿，他三岁的时候，被竟陵龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。后取得陆羽一名。在龙盖寺，他不但学得了识字，还学会了烹茶事务。尽管如此，陆羽不愿皈依佛法，削发为僧。
陆羽的主要影响：
陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。十章目次为一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
最后，陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅，张陈于座隅，茶人们喝着茶，看着图，品茶之味，明茶之理，神爽目悦，这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。
在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城（今长兴县）的顾渚紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶；义兴郡（今江苏宜兴）的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。
以上内容参考：百度百科-《茶经》
1、茶圣是陆羽，陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
2、茶艺最本质的目的应该是如何把茶泡得更好喝。而要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。
1、“茶圣”是陆羽。
2、陆羽，字鸿渐，号竟陵子，唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道，他写了世界第一部茶叶专著《茶经》，为饮茶文化的发展奠定了基础。在他生前，他虽然嗜茶、精茶，但他却是以文人的身份而闻名的，即陆羽在茶学上的造诣，是在他成为著名的文人达士以后才显露出来的。所以，反映在学问上，他不囿于一业，而是涉猎很广，博学多能。
3、刘长卿曾诗赞陆羽：“处处逃名姓，无名亦是闲。”陆羽在《六羡歌》中也自吟：“不羡黄金纎，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”陆羽对于功名利禄，是淡然的，他追求的是自我的价值。总之，陆羽和他的《茶经》奠定了中国的茶文化正统地位，也让茶走进了文人墨客的书房，成为我国传统文化不可分割的一部分。
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