9寸披萨直径为2.54*9=22.86厘米。这里的寸指英寸。1英寸=2.54厘米，6寸就是6*2.54=15.24厘米，9寸就是9*2.54=22.86厘米，12寸=30.48厘米，14寸=35.56厘米。
另外9英寸比萨饼、建议1-2人食用，12英寸比萨饼、建议2-3人食用，14英寸及以上英寸比萨饼、建议3-4人以上食用。
扩展资料：
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。
如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
参考资料来源：百度百科-披萨
九寸披萨是指披萨的直径为9英寸，也就是22.86厘米。
披萨以它的直径命名，诸如9寸披萨，意思就是披萨的直径是9英寸，而1英寸等于2.54厘米，因此如果要换算成多少厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54，即可得出9寸的披萨为22.86厘米。
扩展资料：
披萨的起源：
比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。
历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。在古希腊也多次出现饼状面包 πλακοῦς (plakous, 还有 πλακοῦντος - plakountos)加入各种香料，其中就有蒜和葱。
还有波斯人，一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a.C.) 使用石头烤一种''扁面包''，里面加入了奶酪。
在西方诗歌Eneide中也出现过最早期的过渡物，它们一般去被称为"focaccia" （寓意用火烤过的），西方 的 "coca" (咸甜皆宜)，希腊和意大利语的 "pita" 或 土耳其的语"pide" ，还有罗马涅的 "piadina" 。然后还有其他国家也出现过类似的食品。
时间慢慢流转，语言也不是一成不变意大利语的pita/pitta慢慢变成pizza，上面的食材也不再限于最初的那些。比萨的创新还是来源于番茄的加入（其实还有一种是鱼的，在番茄的位置上替换)，那不勒斯是第一个带来这个改变的，可以说是现代比萨的起源地。
但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨 (pizza Margherita) ， 用女王名字命名的三色比萨。
参考资料：百度百科-比萨 （食品）
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