2、脆香米的做法步骤：准备麦芽糖和炒米。
3、将麦芽糖和净水同时下锅，开小火，让糖慢慢融解。
4、将麦芽糖浆融解，保持小小火，水渐渐蒸发，糖浆渐渐粘稠。
5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀，确保每一粒米都粘着糖浆。
6、拌匀后，迅速关火，此时应把握好三个度，即温度、速度和力度，快速将炒米做成一个个小球，装入干爽的盘中即可。待小米球冷却之后，即可吃到香甜可口的脆香米啦！
脆香米不是代可可脂。
脆香米是德芙旗下的一款巧克力产品，精选优质纯正的可可豆为原料，不含代可可脂，比类似雀巢脆脆鲨等以代可可脂为原料的所谓巧克力威化对人体更健康，其他配料包括奶粉，膨化脆米等多种辅料，夹心的脆米粒口感超棒。
脆香米的配料表。
有配料牛奶巧克力，白砂糖，可可液块，脱脂乳粉，乳脂肪，乳糖，精练食用植物油，乳化剂，大豆磷脂，食用香料，膨化脆米，食品添加剂，乳化剂，聚甘油蓖麻醇酯。可能含有微量果仁成分。
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