糠基本解释：
1、稻、麦、谷子等的子实所脱落的壳或皮：米糠。糠醛（有机化合物，是制造塑料、合成纤维、合成橡胶、药物等的原料）。
2、萝卜等因失掉水分而中心呈蜂窝状。
基本信息：
拼音：kāng
部首：米，四角码：90999，仓颉：fdile
86五笔：oyvi，98五笔：oovi，郑码：UFXK
统一码：7CE0，总笔画数：17
扩展资料：
相关组词：
1、秕糠[bǐ kāng]
秕子和糠，比喻没有价值的东西。
2、糟糠[zāo kāng]
酒糟和米糠。本是旧时贫苦人经常用来充饥的粗劣食物，后来把曾经在贫穷时共过患难的妻子叫做糟糠之妻，有时也简称糟糠。
3、筛糠[shāi kāng]
比喻因惊吓或受冻而身体发抖。
4、稻糠[dào kāng]
稻谷经过加工脱出的外壳；砻糠。
5、糠籺[kāng hé]
亦作“糠覈”。指粗劣的食物。
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，或者加些黄豆/玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。
糠一般指小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲。
扩展资料：米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
迄今为止，研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力。
1991年。 Rukmini和Raghuram对米糠油降低血脂作用的营养和生物化学效应进行了报道。得出的结论是：米糠油中的主要成分，如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。
参考资料：米糠 百度百科
1、糠，汉语一级字，读作糠（kāng），其本义指谷的外壳，全谷的一部分，属于种子的外层。
2、如果含有糠的米就为粗米，而去糠的米则为精米。
3、糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。
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