红牛是红牛维他命饮料有限公司旗下功能饮料品牌。20世纪70年代，红牛饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、muco-纤维醇和维生素B等成分的“滋补性饮料”，取名为“红牛”。
红牛不含有酒精。红牛饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、muco-纤维醇和维生素B等成分的“能量型饮料”，是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。红牛公司建立了覆盖全国的销售网络及机构。秉承国际先进经营理念和管理模式，重在引导和培养消费观念，以“能量饮料市场先入者”的地位和优势，红牛饮料快速打开中国市场，逐步发展成为中国饮料行业的领军品牌。红牛中并不含酒精，红牛中的主要成分为牛磺酸、维生素、维他命等多种元素，可以帮助抵抗疲劳，另外红牛中含有咖啡因，对人体有亢奋作用，用于提神。不过喝红牛有可能会让人产生酒精反应，但是这类饮料中的酒精只是短暂地停留在口腔里，过两三分钟就会消失。如果因为喝此类饮料被查出涉嫌酒驾的，可要求民警2-5分钟之后再做检测。
红牛里面含有咖啡因，促使思维变清晰，减少疲劳感等。但从另一个角度看，咖啡因会加快心率，增加血流量，不宜过量服用，咖啡因每天摄取量不宜超过500毫克。一天喝红牛尽量不要超过2听，避免咖啡因摄入过量。
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