瓦肆是宋、元时大都市的娱乐场所。也称“瓦舍”或“瓦子”。有各种杂耍，说唱等文艺演出，也包括书画交易等各种商业活动。汴梁和临安是瓦肆最多最活跃的城市。
勾栏，是一个汉语词汇，读音为gou lan,又作勾阑或构栏，是一些大城市固定的娱乐场所，也是宋元戏曲在城市中的主要表演场所，相当于现在的戏院。
瓦肆是随着宋代市民阶层的形成而兴起的一种游乐商业集散场所。瓦肆又称“瓦舍”、“瓦子”——“瓦”。取名“瓦舍”，是勾画其特征，与建筑无关。
扩展资料：
两宋时期，随着农业的发展，商业日趋繁荣，人口不断向大都市聚集。北宋都城开封和南宋都城临安，人口最多时，都超过百万。所以，许多史学家认为两宋时期市民阶层已经出现。市民需要娱乐，百戏杂技艺人流落到民间要养家糊口，这样市民阶层接纳了百戏杂技艺人。百戏杂技在市井演出要场地，于是瓦肆就应运而生了。
瓦肆集聚了众多百戏杂技艺人，竞争很激烈。技高者立足，技逊者走人，刺激着百戏杂技向更高的境界发展。《武林旧事》上说：技逊者被逼出京都，“不入勾栏，只在耍闹宽阔之处做场者，谓之‘打野呵’，此又艺之次者。”打野呵者流散到全国各地州县，能立住脚的自然不流动。于是，全国各地州县也都出现瓦肆。
参考资料来源：
百度百科-瓦肆
百度百科-勾栏
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