中工是什么意思？_趣味生活

美容美发行业中的一种职称，即美发中工，也称染烫技师，主要工作是染、烫、拉、吹、焗等。古代对具有中等医疗技术的医生的称谓。其技术不如“上工”精良，但比 “下工”高明。在治疗疾病上要求有百分之七十的治愈率。

工作：

工作，是一个汉语词语，具有动词、名词两种词性。作为动词用有操作、行动、运转、运作等意思。作为名词用有工程、制作、业务、任务、职业、从事各种手艺的人等意思。工作的概念是劳动生产，主要是指劳动。一个人的工作是他在社会中所扮演的角色。在社会主义国家，工作是社会分工中每个劳动者体现社会价值和自我价值的角色定位。

中工：

中国工业翻译网的简称。包括工程翻译、技术翻译、标书翻译、专利翻译等。

古代称呼。古代对具有中等医疗技术的医生的称谓。其技术不如“上工”精良，但比 “下工”高明。在治疗疾病上要求有百分之七十的治愈率。

美发行业职称。美容美发行业中的一种职称，即美发中工，也称染烫技师，主要工作是染、烫、拉、吹、焗油等，中工一般需要从助理（小工）做开始再升级的，但有时因美发店人员不够，需要做小工的工作。

厨房中工就是切配员，或者打荷主管。中工主要负责后厨整理、清洁，基本上就是什么都干，跟打杂差不多。

切配员岗位要求

为了更好的管理好食堂的日常管理工作，以下是对切配员工在操作过程中的各项要求：

1.根据计划要求，掌握食堂餐供应流动量，在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计，具有后备机动供应能力，不使供应脱节。

2.根据供应时间安排，分批就餐，实行分批供应，做到品种供应丰富多样，使就餐者满意。

3.熟悉成品、切配、加工烹调的过程和要求，懂营养知识，做到配菜讲营养。

扩展资料：

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。