菜贱伤农，菜市菜价涨了一点儿，却大多数人反映太贵吃不起了，其实并不是这样，因为这是市场规律所造成的一种必然结果，就像经济学中所提到的谷贱伤农，谷贵伤民一样，总有一方是利益受害者，这是一种零和博弈的关系，是没有办法避免的。
种菜的农民收入比较低，自然想将菜价稍微提的高一点，因为这样他们才能有更多的利润空间在相同亩数的菜园上，能够产出更多的经济价值，因为现在市场的物价水平在逐年的上涨，而且这种趋势似乎是不可抑制的，虽然没有达到通货膨胀的那种程度，但是仍然在逐渐的改变，人们为了更好的生存下去，就只能逐渐调整价格。菜农也是为了赚到更多的钱来满足自己基本的生活。
人们说菜越来越贵了，吃不起了，其实并不是没有这个消费能力了，而是觉得在买菜这方面的经济支出超过了自己以前的经济支出，因为从前菜的价格可能平均来说是三块钱左右，现在涨了一块钱到了4块钱，原先一个月300块钱的菜钱就够了，现在要涨到400块甚至是500块，人们自然就觉得这个价格承受不了，其实人们并不是差买菜这一点钱，只是觉得价格的上涨对自己的消费形成了抑制的作用。
菜农想将价格上调来赚到更多的经济收入，而买菜的人希望价格下降买到更实惠的菜，这自然就形成了一个冲突，因为菜农赚的钱就来自于买菜的这些人，买菜的这些人想省下来的钱，也需要菜农去承担这个损失，所以两者必然是有一方受损的，这是市场经济的必然规律。
有如下的有效措施：一，对菜农进行适当补贴，建立健全完善的补贴机制并常态化；
二，加强物流环节建设，减少过多的不必要的中间环节；
三，城市蔬菜市场便利化，减少杂费；
四，建设国家冷链储备机制，调节菜价过度波动；
五，深化公司+农户生产模式，提高农民规避风险机制。
这些都落实了，就可以最大化地化解“菜贵伤民，菜贱伤农”困境了。
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