长期用保温杯泡茶对身体什么伤害

如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡在高温水中,就像用温火煮沸一样,大量的茶多酚、单宁等物质被浸出,会使茶叶颜色变浓变苦。而且苦融的速度也很慢。可以说,再好的茶叶都被破坏了。



由于水温高,茶叶中的芳香油会迅速大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,不仅会降低茶叶的营养价值,降低茶香,还会增加有害物质。

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