一般蜗牛不属于保护动物，但蜗牛和蠕虫被列入国家二级保护动物名录。蜗牛是牙齿最多的动物，但它们的牙齿不是立体牙齿。虽然它们有成千上万颗牙齿，但它们不能咀嚼食物。这是因为它们用舌头(一种覆盖着牙齿的带状结构)碾碎食物来消化。
蜗牛喜欢生活在阴暗、潮湿、松散、富含腐殖质的环境中，最怕阳光直射。它们对环境敏感，最适环境:温度16~30℃(在23~30℃时，生长发育最快)；空空气湿度60%~90%；饲养土壤的湿度在40%左右；PH值为5-7。当温度低于15℃高于33℃时，它休眠；如果低于5℃或高于40℃，可能会冻死或热死。但是各种蜗牛都不一样。
全世界有4万种蜗牛，蜗牛分布在我国各省区，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、花园、寺庙、山地、平原、丘陵等阴暗潮湿的地方。以主要植物的茎、叶、花、果实和根为食。它是农业害虫之一，也是一些畜禽寄生虫的中间宿主。
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