山西特产有什么?

山西特产有什么?,第1张


说起山西,地域辽阔,资源丰富,特产还真不少。在这里,我给大家列举几个知名的特产。

1.老陈醋

山西醋有几千年的历史。主要风味是“绵、酸、甜、香”,特点是色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,味甜醇厚,可凉拌。是中国四大名醋之首。


2.汾酒

汾酒产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。该酒以口感柔和、甘甜、余香、回味悠长而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。


3.平遥牛肉

平遥牛肉是山西省平遥县的特产。所产牛肉色泽红润,鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇厚可口。清末曾被慈禧太后定为贡品。



4.交城骏枣

交军枣是山西省吕梁市交城县的特产。其分布区属于黄土高原大陆性气候,多旱少雨,适宜种植枣树。交君枣是山西四大名枣之一,被誉为“枣中皇后”。


5.钦州黄小米

秦煌小米是陕西省沁县的特产,色泽蜡黄,晶莹剔透,颗粒圆润,似珍珠,享有“世界米中之王”、“国际米”的美誉。

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