可乐最早是深绿色。可乐刚发明出来时是一种治疗头痛的药水,由美国药剂师约翰-彭伯顿调制。那时候可乐是一种深绿色的液体,后来在称为饮料后,为了美观,人们给调了色,才变成我们现在看到的棕褐色。
配方
可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
可乐文化
可乐是一种美国文化的阐述,是一种美国精神的扩张。这是“两乐”虽历经沧桑依然挺拔的根本原因。而这一点,任何国内品牌是无法比拟的。笼统来说,作为一种美国文化的积淀,可口可乐、百事可乐孕育的可乐文化具有以下内涵和外延:可乐代表着青春、活力、年龄、生命、时尚。“可乐是那些反潮流、反传统的青年人的最佳饮品”。两乐都将目标消费群定位于颠覆传统、个性张扬的青年一代,并为之而苦心经营了近百年。
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