莲子心的作用？：
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子。
莲子心
(《食性本草》)
【异名】薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。
【来源】为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。
【采集】秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。
【药材】干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。
主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江等地。
【化学成分】含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。
【药理作用】降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
【性味】苦，寒。
①陆玑《诗琉》："味甚苦。"
②《纲目》："苦，寒，无毒。"
③《重庆堂随笔》："甘苦咸。"
【归经】《本草再新》："入心、肺、肾三经。"
【功用主治】清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
①《食性本草》："生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。"
②《日华子本草》："止霍乱。"
③《大明一练志》："清心去热。"
④《医林纂要》："泻心，坚肾。"
⑤《本革再新》："清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生律止渴，治目红肿。"
⑥《随息居饮食谱》："敛液止汗，靖热养神，止血固精。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入散剂。
【选方】①治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》情宫汤)
②治劳心吐血：莲子心、糯米。上为细末，酒调服。(《百一选方》)
③治遗精：莲子心一撮，为末，八层砂一分。每服一钱，白汤下，日二。(《医林纂要》)
【名家论述】《温病条辨》："莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。"
莲子的芯是凉性还是热性的：
具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。清心，去热，止血，涩精；治心烦，口渴，吐血，补肾固精功效，可治肾虚。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
生的莲子吃的时候中间的芯去掉吗？：
1.莲子吃法：煮粥、泡热水喝
2.要去掉不然会苦，但是莲子芯作用不小，不怕苦的可以使用
莲子芯介绍：
莲子芯性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。
莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴。
莲子芯中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。
莲子和桂圆、杏仁、红枣、枸杞可以一同吃。
推荐熬粥，属于滋补类粥。
推荐用“莲子，桂圆，杏仁，红枣和枸杞”一同熬制的粥品：
主料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、莲子芯20克、杏仁6克，红枣6克、冰糖适量
做法：
1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。
2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣，枸杞再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
功效： 增强免疫力，补血明目！
莲子芯，可以直接吃吗：
莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚，晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
现代医学研究莲芯中含生物碱，具有三大功效：
一是明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;
二是具有抗心律失常作用;三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。
莲子芯有毒吗：
没毒的，因为莲子芯是苦的，所以一般人不喜欢那个味道就把芯去掉，莲子芯是可以用来泡茶的，有清热解毒的功效，但是味道确实不好
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