桂花自然风干和保鲜保存处理后可以食用。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。自行采摘的新鲜桂花，不建议直接泡水饮用，因为刚采摘的桂花可能会残留农药、存在虫卵或存在致病菌，直接饮用可能会引起不适。新鲜桂花中含有单

：生竹笋怎样处理才能吃：竹笋有苦味怎样办，竹笋去皮的小方法，将竹笋切成片，然后将竹笋放在一个容器，加入水，加入食盐，这样做出来才会清脆爽口不发苦，然后在热水中加入白醋，将竹笋倒进去，煮十分钟，这样我们的竹笋就不会发苦了鲜竹笋怎么处理：做菜吃

如何做硬柿子：懒柿子，有些地方也称作揽柿子或脆柿子。柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩，可以直接食用。而前者必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸。北方懒柿子脱涩方法

西兰花可以直接烫一下吃嘛?要烫多久？：可以直接食用，需要烫5分钟，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西兰花 400克、水 适量、盐 适量。1、西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。2、锅中放水和西兰花，烫5分钟。3、5分钟后西兰

西兰花在炒时有必要焯水吗：西兰花比较硬炒不透，而且不易清洗，焯水便可解决以上问题。烹饪后香味可入机理，生食西兰花也不好。炒西蓝花要不要绰水：最好焯水西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太

食品中的涩味主要是单宁等多酚化合物，其次是一些盐类（如明矾），还有一些醛类、有机酸如草酸、奎宁酸也具有涩味。水果在成熟过程中由于多酚化合物的分解、氧化、聚合等，涩味逐渐消失如柿子。茶叶中也含有多酚类物质，由于加工方法不同，各种茶叶中多酚类物

什粒咖啡又叫云南小粒咖啡。云南小粒咖啡，指云南地区栽培的小粒咖啡。咖啡为茜草科常绿小乔木，原产于非洲，目前作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡（又称小果咖啡）和中粒咖（又称中果咖啡）。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体

“单宁”读作：dān níng，声母是d和n，韵母是an和ing，读作第一声和第二声。单宁一般指鞣酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于

秋葵一般煮3-5分钟才熟。煮秋葵使用的火候不同，煮的时间也会不一样。秋葵的时间不宜过长，以免秋葵煮得过于软烂，吃起来口感变差。秋葵一般指咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等，分布于热带以及亚热带地区，在中国分布于湖南、湖北、广

柿子去除涩味的方法有很多种，以下是我整理的去除柿子涩味的方法：1、温水浸泡法：将采摘好的柿子浸泡在适量的温水中，一般果皮较青的柿子可以用四十度左右的温水浸泡十几个小时，果皮较黄的柿子浸泡的水温可以低一点。2、混果脱涩法：可以将采摘好的柿子

原因如下：香蕉果皮中含有叶绿体，叶绿体中包含有叶绿素和类胡萝卜素。香蕉摘下之后，在温度的影响下，叶绿素被破坏，会越来越少，而显黄色的类胡萝卜素则在此时仍较多。因此，香蕉会逐渐由绿变黄。绿香蕉中的淀粉较多，所以较硬，不甜；黄香蕉中的蔗糖等

1、食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯2、四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。3、烧一锅沸水， 将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味