你知道盐是怎么来的吗？我告诉你，它是从树上长出来的，世界上最咸的树也能长出盐来。信不信由你，这是事实。在东北农村，生长着这种神奇的树，可以生产出人们日常生活所需的精盐，所以人们称之为木盐树，每年夏天可以生产出大量的盐供村民食用。
世界上最咸的树 mdash mdash木须
在中国的东北，有一棵六七米高的树。每到夏天，树干就像热汗一样，流出很多水。但汗水蒸发后，留下的是一层洁白如雪花的盐，质量可与精盐媲美。所以当地人发现后，就用刀把它身上的盐带回家，用来做饭。这种树被认为是世界上最咸的树，因能产盐而被称为木盐树。
那么，世界上最咸的树是如何生长的呢？据研究，一般植物喜欢生长在含盐量少的土壤中，但有些地方的地下水含盐量很高，部分盐分留在土壤中。每到春旱季节，地下就会出现一层白花花的碱霜，这意味着土壤中的盐结晶析出来了，木盐树的原理也差不多。
盐树，世界上最咸的树，它吸收土壤中的盐分，但是过多的盐分会影响自身的生长，所以为了不被盐杀死，木盐树利用出汗来排出体内多余的盐分。盐树的茎叶表面布满了排出盐水的盐腺，排出的盐只有在风吹雨打时才被清除。但在这个时间之前，它让附近的村民受益，甚至省去了买盐的钱，而且质量不低于精盐。
和木盐树一样，还有瓣鳞花，生活在我国甘肃、新疆的盐碱地上。它还通过分泌盐水来排泄从土壤中吸收的过量的盐。为了研究它的泌盐功能，科学家们做了一个小实验，分别在含盐和含盐土壤中种植两种植物。结果，生长在无盐土壤中的花不流盐水，不产盐；在盐碱土壤中，花瓣分泌盐水并产生盐。
所以，木盐树和瓣鳞花虽然从土壤中吸收了大量的盐分，却能及时排出，保证不受盐分伤害。新疆有一种异叶杨，树皮、树枝、树洞里都有大量的白碱 mdash mdash碳酸钠，也是分泌盐，只是和盐不一样。
人们把以钠盐为主要成分的土地称为盐碱地，在鲁北、冀东平原有许多这样的盐碱地。还有沿海地区，也有因海水灌溉或海水倒灌造成的大面积盐碱地。要在这样的土壤中生存，植物必须与众不同。否则，根部很难吸收水分。同时，体内积累过多的盐分也会影响细胞的活性，从而导致植物被 ldquo毒药 死亡，所以这些植物会选择出汗的形式来排泄多余的盐分。
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