什么样的美食是最好吃的?

幸而为人,如果不能敞开肚子吃自己喜欢的美食,那么,真是枉费在人生走一趟。

能吃到最正宗的美食,那都是人间值得的。

一、螺蛳鸭脚煲

螺蛳粉火锅汤底浓郁,炸的鸭脚煮在汤底里,吃起来香而不腻,简直是人间美味。你可以点喜欢的菜,毛肚、虾滑、羊肉卷、腊牛肉,还可以点各式各样的素菜,经过螺蛳汤底的熬煮,都别有一番风味。对于爱吃螺蛳粉的人说,螺蛳粉火锅一定不能错过。

二、青花椒鱼。

青花椒鱼锅,汤底是用棒骨加上土鸡,每日现熬,鲜美可口;黑鱼片切得很薄,锅里再加上甜玉米、鲜豆皮,无论是吃菜还是喝汤都极其美味;吃过鱼和菜,剩下的汤底还可以泡上一碗白米饭,一碗好吃的泡饭就这样做出来了。给大家推荐醋椒茄子,把小米椒的辣和醋的酸味融合得很好,炸过的茄子条很入味,味道很赞。

三、牛腩煲。

店家选用的牛腩、牛杂品质佳,味道好。牛腩煲是店里的招牌。经过高汤卤制的牛腩,肉里的芳香物质被激发,牛腩味道彻底释放。一大块牛腩咬下去,滑嫩可口,香味浓郁,是重口味牛腩爱好者的最爱了。再加上麻辣鸭头吃起来叫一个爽,有种舌尖在跳舞的感觉。

四、宁夏手抓羊肉。

宁夏的手抓羊肉别具特色。手抓羊肉和新疆的手抓饭吃法类似,因此而得名,由于宁夏特有的气候特点,宁夏当地的滩羊,肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全,是当地非常具有象征意义的一道名吃,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。

五、新疆驼奶

新疆的美食还是挺多的,大盘鸡、炒米粉、馕坑肉、哈密瓜等等。但要问独具特色的,当属“新疆驼奶”了。驼奶由于产量少、质量高、营养丰富而享誉全国。尤其是新疆伊犁产的驼奶,更是“一绝”,被称为“沙漠白金”。

所以说,传统美食文化历史悠久,各地美食多种多样。都说“一方水土养一方人”,而这“一方人”又造就了无数的美味。人间烟火味,最抚凡人心!

什么样的美食,才称得上,舌尖上的美食?大家好,我是【玩吖小馆】,我的回答是:

每个地方都有当地的特色 美食 ,得到广大群众的喜欢的 美食 才算得上舌尖上的 美食 ,比如以下这些:2

①广东牛杂

在广州的大街小巷到处可见牛杂摊位,一个大锅里面有牛腩、牛筋、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、牛肺、萝卜、油豆腐、牛血等。这种牛杂越炖越香,喜欢什么就点什么,蘸些辣椒酱,简直太美味了。

②海南椰奶清补凉

风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,由多种配料组成:红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、芒果、火龙果、葡萄、芋圆、椰奶等。去海南必须要试下味道,便宜又好吃,冰凉可口!

③柳州螺蛳粉

具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味的柳州螺蛳粉,深得广东朋友们的喜爱,特别是那些配料令人念念不忘。

④四川豆花

细嫩鲜美的豆花上面淋上了香辣的肉酱,撒上了豆子、葱花、香菜,嫩滑又有脆脆的口感,咸又辣,深受本地人的喜爱。

⑤陕西肉夹馍

正宗的肉夹馍做到皮薄松脆,内心软绵,肥而不腻,肉和馍完美结合。

⑥上海生煎包

传统老上海味道皮薄肉嫩,陷香汁多,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

⑦武汉热干面

湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、炸花生、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,当作主食,营养早餐都是不错的选择。

⑧重庆酸辣粉

粉丝由红薯,豌豆淀粉制作而成,劲道弹牙。一碗麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,浓香开胃的酸辣粉深受大家的喜爱。 以上是【玩吖小馆】列举了一小部分舌尖上的 美食 ,期待你在下方分享你心中的 美食 !

舌尖上的 美食 更多是在于这个 美食 是否是你喜欢的,是否是你不常见的,人人都有自己对 美食 的定义吧!

在我看来,所谓“ 美食 ”只是一个符号。人们总是说这家的东西好吃,那家的不好吃,众口难调。那什么是 美食 ,在我眼里, 美食 是一个难以下结论的一个名词,它应该跟一个地方的 历史 、文化紧密相关,所以说,对你而言,你喜欢的就是 美食 。

我觉得所谓的“舌尖上的 美食 ”并不是由 美食 本身决定的,这还得看各人的口味和心情。心情好的时候或者和喜欢的人在一起吃什么都是香的,心情不好或者和一个让你特别讨厌的人一起,就算是山珍海味到了嘴巴里也会味同嚼蜡吧。

“潮汕人,尚食粿。”

在潮汕,

在家要吃粿,聚餐也要吃粿,

饿了要吃粿,不知道吃什么时也要吃粿,

潮汕人,可以没钱,但是没粿,不行!

所以粿到底是什么?

凡是用米粉、薯粉等加工制成的食品都称为“粿”,

虽然我们做不出Diao炸天的手工面,

但在粿上面,真的可以说是要多丰富有多丰富啊啊啊!

“时节吃时粿”,这里上一个“朴籽粿”做代表就好了!潮汕版抹茶蛋糕,潮汕人清明节必吃小食!

朴籽粿

要我说完所有时节粿,怕是要再多吃几个小面包了#微笑脸,针对题主提到的街头 美食 ,坐标潮汕揭阳的我就挑几个典型的说说!

潮汕地区的烙,当属蚝烙出名,这真是我觉得生蚝除了直接吃之外最恰到好处的做法。薯粉鸡蛋生蚝的比例,稍微差那么一点,做出来的口感都大相径庭,外酥里嫩,好吃到拍手手!

蚝烙

但除了蚝烙,清甜可口的菜头(白萝卜)烙也毫不逊色,还有玉米烙、南瓜烙、韭菜烙...

菜头粿

韭菜烙

每次回家,我都必须打卡的鼠瓜烙!

鼠?瓜?广东人连做烙连老鼠也不放过吗。。

哈哈哈,其实鼠瓜是方言,普通话是丝瓜的意思!

丝瓜与薯粉搭配的软甜,再撒上酥脆的花生碎,这口感妙不可言。

丝瓜烙

咸水粿听说过吧?这道便宜又可口的传统小食,到潮州游玩的朋友都不会错过。

咸水粿

但这里我要介绍的是它的兄弟——酵粿桃,它的前期制作和咸水粿差不多,除了用蒸炉将用小陶钵

装起的米浆蒸熟,还会多加几颗花生。

酵粿桃的前期制作

咸水粿的加工很简单,蒸熟后再加上菜脯蒜头碎就可以吃啦!

而酵粿桃则需要在热油锅里炸至金黄,这时花生的作用就体现了,最后再浇上特制的“甜酱油”,咸甜搭配,味道简直棒呆!

酵粿桃

猪脚圈里没猪脚,就像煲仔饭里没有仔,因为像从猪脚上切下来的圆圈,所以叫猪脚圈。

它的外皮是木薯粉和粳米粉调配成的米浆,内馅有用绿豆沙的,也有用芋丝的,通常小虾米、香菇碎末越多,炸出来的猪脚圈就越香!

猪脚圈

还有和豆没有一毛钱关系的薯粉豆干,有没有吃过老北京灌肠的朋友?口感非常相似,只不过更厚实一些。

吃了还想吃的 美食 ,才称得上舌尖上的 美食 。

云南傣族的手抓饭,吃到不想走,舌尖上的云南

吃,在我们国人看来是一种享受,一种文化, 美食 的好坏,取决于很多方面,食材的质地,厨师的烹饪技巧,吃的人的心情,吃的环境,还有和那些人吃!

也就是说天时地利人和都需要,不然的话,为什么有的东西有的觉得好吃,有的人就像吃屎!没有最好,只有更好才是舌尖上的 美食 精髓!

云南臭豆腐砂锅米线

童年在我们的记忆中永远是美好的。而美味食物则是最能代表童年记忆的内容之一。……在每个人的记忆当中,都有一种或者几种食物是自己小时候最爱吃的。这几种食物也成为自己记忆当中最能代表“小时候的味道”的美食。

对于自己来说,这些最能代表自己“小时候味道”的美食,有以下几种:

1,山楂片酸甜可口,是小时候非常喜欢吃的美味。

在自己的记忆中,山楂片是拥有非常重要地位的美食。

山楂片又酸又甜,非常好吃,而且那种吃了一片又一片的感觉非常美妙。……正因为如此,自己在小时候非常喜欢吃山楂片。……即使到了今天,它也是自己非常喜欢吃的美食。

2,棉花糖又软又甜又糯,小时候自己非常喜欢吃。

棉花糖是一种非常有趣的美食。

棉花糖又软又糯又甜,吃起来口感非常有趣。特别是它香甜的味道,非常令人着迷。……因此,棉花糖也成为自己小时候非常喜欢吃的美食之一。……长大以后,棉花糖依旧存在,而且口味更加丰富。但是在记忆中,还是小时候的棉花糖更好吃。

3,奶油冰棍清凉香甜,是小时候最喜欢吃的美食之一。

现在吃一根奶油雪糕很平常,但是在自己小时候,能吃一根奶油冰棍,那可是非常美味的享受!……记忆中小时候吃的奶油冰棍非常美味,清清凉凉当中带有浓浓的香甜,那种美味令我至今难忘。

4,麦乳精又香又甜,小时候非常爱喝。

麦乳精是一种现在已经看不到了的食物。

麦乳精需要用水冲着喝。……它的味道又香又甜,非常美味。……但是小时候的自己更喜欢干吃……因为这样吃起来,味道更香甜。正因为口味独特,因此麦乳精也成为自己记忆当中最能代表“小时候味道”的美食之一,

以上几种美食,都是自己小时候非常喜欢吃的食物。……时过境迁,这些美食有的依旧存在,而有的则已经消失不见了……这些美食在自己心中的记忆非常深刻,成为自己童年记忆当中最重要的部分,每当回想起来,就会非常感动。


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