2、为满足烘烤要求，最好应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制，功率小的烤箱，则为了使食物烤熟，必须要较长的加热时间才行，省不了家用电烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。 烤箱功率瓦数如下： 1.家庭用烤箱，一般是500W--2000W之间。 2.商业用烤箱，一般都在10千W以上。 3.不同厂家和牌子型号，功率都不相同。
烤箱功率一般都多少瓦通常在500-2000W之间，如果是家庭使用，建议选择1000W的烤箱即可。在选择家用烤箱时，要参考家庭需求选择合适大小和功能的烤箱，如果烘焙需求多，可以选择功能丰富的烤箱，如果烘焙需求较少，可以选择方便使用，功能简单一些的烤箱。
烤箱如何选购
1、看功率
通常来说，家用烤箱选择1000W左右的就足够，如果是商用，则建议选择功率大一些的烤箱。
2、看功能
现在烤箱设置的功能都很多，如：定时、烘烤、热风等等，大家在购买时可参考自身需求来选择合适的烤箱。例如简易型烤箱，价格经济，操作也简单；全功能烤箱，功能丰富，使用方便，价格适中；电子烤箱，智能操作，烤制效果更好，价格较贵。
3、看款式
从款式来看，它可分为立式与卧式这两类，通常立式烤箱适用于空间较小的厨房，而卧式烤箱会更适合在空间较大的厨房中使用。
4、听噪音
在烘焙食物中，烤箱会发出一定的声音，如果噪音较大，就会直接影响到烹饪者的心情，因此在购买烤箱时，大家有必要了解烤箱的噪音大小。我们可以开启烤箱的热风功能，待它工作20分钟后，烤箱的冷却风扇便会开启，此时噪音会达到最大值，如果烤箱发出的声音较大，且有明显震感，则不建议选择该烤箱。
烤箱对于喜欢做一些饼干、蛋糕等烘焙食物，或者烤肉、烧鸡等烧烤类食物，是非常的有用，可以说是各种食物都能用烤箱来烘烤了。因为烤箱有上下两个加热管，可以控制加热的时间和温度，满足不同食物的烘烤条件哦。不过烤箱也有容量大小区分，自然使用时消耗的功率也就不一样了。那么家用烤箱买多少瓦的功率比较好呢?家用烤箱买多少瓦数合适
烤箱有家用和店里用的，家用烤箱功率通常在500-2000W之间，不过电烤箱的功率并不是低就好，大功率电烤箱加热速度更快，损耗的热量更少，但可以更省电。所以家庭使用一般建议选择1000W~3000W的产品。
容量方面，家用电烤箱的容量通常为9升至60升。 选择容量规格时，必须充分考虑购买电烤箱的目的。如果只是用来烤面包之类的小家庭，那么9到12升就足够了如果用于烤火鸡或举办烧烤聚会，自然地，您应该选择容量尽可能大的产品。
烤箱功率大的好还是小的
推荐根据实际使用情况来选择具体烤箱功率的大小，比如是家里偶尔做面包、蛋糕用，还是店里需要批量做大量食物用。电烤箱的功率大小是根据箱体容积而设计的，通常10升的容量约为800瓦30升的约为1600瓦。家用的话建议选择功率偏大的，大功率电烤箱升温快，热损失小，耗电量相对也少。
家庭用的话，功率最高不要超过3000瓦，因为普通家庭的电线通常为三或四平方米。 普通的家用插座、插线板、插头，通常也就10安培，最大承受功率在2000到3000瓦之间。 如果功率太大，则家用电器无法承受，有起火的危险。
烤箱第一次使用指南
1.取出烤箱中的所有配件和包装
2.用温水清洁烤架和烤盘，用浸有清洁剂的柔软温布擦拭烤箱内部，并在完全干燥后使用
3.将烤箱放在稳定的表面上，并使用单独的线
4.烤箱周围应留有足够的空间，以确保烤箱表面与其他物品之间的距离至少为10厘米，并且不得在烤箱顶部放置任何物品
提示:
首次使用烤箱时，请将温度调节到很高的水平，然后功能调上下管加热(如果有)。打开烤箱门，使其空烤15-20分钟。
加热管上有一层保护油。初次使用时会散发出灼烧的气味或烟雾是正常现象。
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