牛奶、豆浆、
馒头、 烧饼、 面包、 卷子、 小笼包、 鸡蛋煎饼、大米粥
蒸鸡蛋、拌莴笋条
煮花生米、酱牛肉、
炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
拌海带白菜丝、咸鸭蛋、
拌黄瓜、豆乳 拌豆芽粉丝 凉拌海白菜、
早餐都有小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙、三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄等种类。早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。
早就在各种平台上看到北京的小吃，所以去年去北京玩的时候，除了逛了各种著名的景点，还特意早起去吃了北京的特色小吃。
跟各个城市一样，越好吃的店面前都会排起长长的队伍。
北京人，爱吃、会吃、也非常讲究怎么吃。
朋友给我说：“北京人就算是一份非常简单的早餐也会非常认真对待，绝不会凑合。”所以在品尝了一些北京早点后，给大家分享一些比较出名的老北京早点
1.煎饼果子
这不仅是本地人爱吃的小吃，而且在全国都非常出名，我作为一个贵阳人，每次在家乡吃早餐的时候，也非常喜欢吃煎饼果子，当然，这还得是在北京吃的比较正宗
在烤熟的面皮上加上鸡蛋、火腿、芝麻等等食物，再配上各种面酱。一口下去，脆脆的，尤其是在冬天的早上，热呼呼的拿在手上，吃下去的第一口暖暖的。
2.炒肝、包子。
在北京人眼里，炒肝和包子是绝配，就像我们南方人吃豆浆油条一样。
尤其是在天气越来越凉的时候，吃上一碗炒肝，再来二两包子，那绝对是一个舒坦。但是在吃炒肝的时候要注意，不能用勺子搅，只能转着碗沿着边喝。
3.炸糕
这个在我们南方叫作“糯米糕”，外焦里酥，里面是软糯软糯的糯米，还有里包的豆沙也非常好吃。
我自己就非常喜欢吃这种炸糕，再配上豆浆，但是在北京，好像大家更喜欢配上几个回面茶，虽然名字里有个茶，但是却不是真正的茶，是一种用小米和黍子做成的面糊，最后再加上麻酱（北京人好像吃东西都喜欢加麻酱）。但是可能会有些人会喝不惯（我自己就有点喝不惯），最后还是配上豆浆哈哈哈
4.豆汁、焦圈、咸菜丝儿。
说到老北京的早餐，这个就非常经典，深受大家的喜爱。
豆汁+焦圈+咸菜丝儿才是真正的绝配，一口豆汁、一口焦圈、一口咸菜丝儿，哈哈哈天气冷的时候喝下去也会一整天都暖暖的
早餐是一天当中最重要的一餐，所以一定要吃营养、吃好，尤其是现在天气变冷，早上多喝一些汤或者牛奶豆浆之类的，暖暖肚子。
当然北京的早餐还有非常多等着我们去解锁呢，下次去的时候继续给友友们分享哦～
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
