2.本产品产自于新疆天山脚下野生杏树上，自然熟干后采摘。
3.该杏为自然成熟而不脱落。
4.成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。
5.远望之处，成片的杏子风干于树，随风摇曳，树影沉甸，蔚为奇观。
6.营养丰富，味美无穷。
7.杏树靠天然雪水和雨水生长。
8.自花及果，无任何人工施肥和劳作，完全自然原生状态。
9.鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。
10.吊干杏在疆内仅适合在逆温带大陆性气候中生长，昼夜温差要在度以上。
11.而阿力玛里古城正好适合这种特有的蔷薇科植物的生长。
12.该杏产量不高，因其特有的天然品质和独特风味，为杏干极品，颇受欢迎，价格居高不下，亦是伊犁人送礼和招待上客的最好果品之一。
吊干杏是生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带的野杏。是树上自然风干的杏子的俗名。因其熟后不落，在树上风干而得名。此杏风味独特，纯美甘甜，营养丰富。杏核极薄，轻嗑即食，香甜无比，味美无穷。吊干杏完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上。吊干的杏仁是甜的，而且杏核一咬就碎。树上干杏：
俗称吊死干杏、小金果，该品最初是生长在于比邻新疆的比邻的——哈萨克斯坦的野杏，因其熟后不落，在树上风干而得名。该杏产量不高，因其特有的天然品质与独特风味，在新疆伊犁被奉为杏干极品，颇受欢迎，价格居高不下；受到伊犁和全新疆人的欢迎，成为送礼与招待上客的最好果品之一。含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是国内难得一见的天然健美食品。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，而杏仁是维生素B17含量最为丰富的干果，还含有丰富的维生素C和多酚成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，泽深黄透亮，果肉绵甜可口，果核轻嗑即裂，可一杏两吃，是馈赠亲友的佳品。
吊干杏可以做杏酱、杏干吐司、冰糖杏干汤等，以冰糖杏干汤为例，共分为3个步骤，以下是做冰糖杏干汤的详细操作：
1、准备食材：吊干杏、陈皮、山楂干。
2、煮开：壶中加水和冰糖，放入吊干杏、陈皮、山楂干，煮开即可。
3、煮好过滤后装入碗中晾凉，放冰箱冷藏即可。
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
