一、原理不同
1、凿桩头原理：在桩身混凝土浇筑过程中，由于混凝土的气泡或空隙在振动过程中上升到桩顶，桩顶在一定范围内的浮浆或水下混凝土灌注中的砂浆和砂浆的混合物。为了保证桩身混凝土的强度，有必要在上部凿虚桩凿除。
2、截桩原理：当混凝土凝固以后，就要将超灌部分凿除，将桩顶标高以上的主筋（钢筋）露出来，进行桩基检测合格后，进行承台的施工。
二、施工方法不同
1、凿桩头施工方法：
（1）人工凿除的施工方法
承台开挖后，先用人工风镐凿出钢筋笼的主筋和声管，然后分离桩头，再用大型机械吊出桩头。
（2）桩头整体破除法施工方法
桩头整体破断法是在钻孔前安装钢筋笼前，将预处理复合松动套管或PE管直接插入暴露帽（或伸入冠梁）和声管外表面的主加强件中，并将钢筋笼包封于主筋及盖帽声管内。
2、截桩施工方法：
（1）人工破桩头：
破桩或叫破桩头其实也很讲究技巧的，有的队伍使用全面凿、风镐（空气机）和一些钻钢到桩顶。首先，将钢筋外的保护层混凝土切掉，露出钢筋，然后将钢筋笼内的混凝土沿圆周一般驱动三个点，并用张力将桩头顶部与底部分开（因为混凝土抗压非常好，但是抗拉很弱）。
（2）机械破桩头：
自2012年“法国国际工程机械展览会”后，截桩机被引入国内开始研发、生产、试验。
扩展资料：
截桩在中国的发展历程并不一帆风顺，国内施工的不规范，严重的桩径都是打桩机推广的障碍。2014，甲方在破碎桩头过程中禁止使用破碎锤，人工作业的后续作用力不足是桩基破碎机推广的必要条件。
截桩采用模块化设计，每个模块都有一个单独的气缸和钻杆。液压缸驱动钻杆，实现直线运动。将多个模块组装在一起，以适应不同的桩径施工，通过液压管路的并联连接，实现同步动作。同时将桩体在同一部位多点压缩，实现桩身在断面中的断裂。
参考资料来源：百度百科-凿桩头
参考资料来源：百度百科-截桩头
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