2、准备好的虾仁以及奶液，含有鸡蛋，食用盐放到料理机里面打碎成泥。
3、然后在准备适量的虾油，我们可以直接在超市里边买上现成的，或者说是可以在家自己用虾头以及食用油熬成虾油也是可以的。
4、这个时候可以直接把已经打好的虾泥倒出来，然后在里边再加入适量的虾油以及木薯粉，把它们都给搅拌均匀。
5、搅拌到一直没有干粉的状态也就可以了。
6、然后再加入已经烧开的开水倒进去，继续搅拌均匀。
7、搅拌的差不多，有颗粒感的状态也就可以了，不需要搅拌的非常细腻。
8、那可以直接把已经打碎的虾泥混合物导入到料理机里边，继续用料理机打碎成非常细腻的糊状。
9、需要用到蛋卷机，用小勺子挖出三勺的虾米，放入到蛋卷机里边。
10、然后盖上盖子再打开的时候，那么虾片就做好了。
11、把它做好之后需要放到一边，放凉之后也就可以直接开吃了，如果说想要口感更加酥脆，也是有必要放置的时间更长一些。
12、或者说如果家里边有小型的烘干机，也就可以直接把这些已经做好的虾片放在上面，很快就能够吃到特别酥脆美味的虾片了。
1.首先需要准备一些食材，虾仁250克，奶粉25克，温水60克，鸡蛋55克，虾油50克，开水180克，木薯淀粉150克，食盐2克。2.鸡蛋打散，放糖搅拌均匀。3.虾肉，蛋液，加几滴柠檬汁(河虾只放一克盐，我用的海虾不放盐)。放入料理机中捣碎或用刀切成泥。然后我们准备适量的虾油，可以直接去超市买，也可以在家用虾头和食用油煮成虾油。
虾酱中放入淀粉、玉米油和40℃左右的温水，搅拌均匀至糊状变得粗糙，然后再次放入料理机中制成细糊状。5.用滚边袋在电动滚蛋机里挤一点，用小火盖上。6.烤成微黄就熟了，特别脆。别煮过头了，会很苦的。如果一次吃的虾片太多，那我们可以用一些小包封起来。下次吃也很方便。想拿多少拿多少，自己做虾片的生活方式很简单。自制零食虾片，方法很简单，只需一台蛋卷机，酥脆可口！
在我们的生活中，零食的种类是非常多的，尤其是对于很多年轻人和孩子来说，看到零食之后是绝对没有抵抗力的，当我们到超市里琳琅满目的产品，我们经常会不自觉地去零食区挑选一些零食。
但是有些时候和小孩子一起去逛超市的时候，他们看到这些零食真的是禁毒诱惑，肯定会要拿上一些，可是作为家长总是担心孩子经常吃零食对自己的身体是不太好的，而且这些零食里边也是有一些添加剂的，所以说想要吃虾片这个小零食的话，其实我们也是可以自己在家里边做出来的，而且自己在制作的时候方法也是比较简单的，只要掌握正确的技巧和顺序，那么做出来的口感也同样是比较酥脆，甚至要上一口嘎嘣脆，那种口感瞬间让我们觉得也是非常的享受。
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