主要区别：饱和土只有两相，即固相和液相（土颗粒和水）；非饱和土有三相（目前公认的为四相），即固相（土颗粒）、液相（水）、气相（空气）和收缩膜（水气交界面）。
主要联系：饱和土的饱和度为1，非饱和土的饱和度小于1，所以两者可以互相转化，将非饱和土中的气体全部排走，使饱和度变为1，即变为饱和土。而将饱和土中的水排走一部分，使空气进入，就变成了非饱和土。
自然界中大多数土体为非饱和土，只有少数土体为饱和土，为了工程研究的方便（对饱和土的研究理论更全面与完善），一般都考虑理想土体，即饱和土。非饱和土的研究发展比饱和土的迟并且缓慢，主要原因在于非饱和土比饱和土多了气相和收缩膜的缘故。
再来谈谈饱和土力学和非饱和土力学的区别和联系。
主要区别：由于非饱和土中气相的存在，使土体的性质较饱和土更为复杂，所以在非饱和土力学研究中，研究者主要将关注点放在水气交界面上（毛细管原理发展而来），更为确切的说，是土由此产生的吸力。而饱和土中则没有吸力这一说。
主要联系：饱和土力学主要研究三个问题：一是土的变形问题，二是土的强度问题，三是土的渗流问题，最著名的三个定律（理论）也主要是以饱和土作为研究对象提出的，分别是太沙基的有效应力原理、达西渗流定律以及极限平衡原理。非饱和土作为自然界一般存在的土体，其研究必然也是考虑这几个方面，即变形、强度和渗流，只是由于吸力的存在，更为复杂。
先说这么多，等笔者进一步学习后再来完善与改进。望采纳。
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