一个煎饼果子的热量大约897大卡。
每100克可供食用的煎饼果子热量大概为160大卡，这个数字看似不高，不过通常一个煎饼果子重量大概为150克，热量为240大卡，而标准的一份煎饼果子重量高达560克，因此热量为897大卡，相当于每日必需摄取热量的一半。
由此看来，煎饼果子的热量是比较高的，吃一份煎饼果子相当于一顿主食而非小吃，所以，吃了煎饼果子后最好不要吃主食了，避免造成热量超标。
煎饼果子的原料
煎饼果子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。
但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
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