新手煎鸡蛋的步骤介绍如下:
材料:花生油、生鸡蛋
1、放下平底锅,打开燃气,保持小火燃烧。
2、1分钟后,待锅体温度升高。
3、加入少许花生油,均匀分布于锅底。
4、敲碎鸡蛋,放入平底锅。
5、观察鸡蛋清颜色变白。
6、在平底锅空白处加一勺水。
7、盖上锅盖闷1分钟左右。
8、最后就可以出锅食用。
煎蛋的做法如下:
主料:鸡蛋3个3人份。
辅料:油3克、生抽3克。
具体做法如下:
1、准备好鸡蛋。
2、热锅入油,磕入一个鸡蛋。
3、再在另一个边缘,磕入第二个鸡蛋。
4、等两个鸡蛋稍稍有点熟,磕入第三个鸡蛋。
5、慢火煎至一面熟透,翻面再煎另一面至鸡蛋全熟。
6、盛出,加入生抽便可。
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