准备材料：蚂蚱、花生、花生油、香菜、盐、鸡精、白糖。
1、蚂蚱放到开水里烫死，然后捞出来把翅膀摘掉备用。
2、翅膀摘好后，放到油锅里炸至金黄色。
3、炸好后把蚂蚱剁碎。
4、蚂蚱剁碎后，放入花生，再一起剁碎。
5、剁好后放到小碗里，然后放香菜、盐、鸡精、白糖，最后倒入烧热的花生油。
6、搅拌均匀即可享用。
.把猷蠓放在水里煮熟，水里加点生姜，酒，少许糖和盐。2.拍散大蒜切成末，生姜切成细丝，红萝卜切小的滚刀块，青椒和洋葱切小方块。
3.虾仁里加入料酒，蒜末，黑胡椒碎，盐和糖腌制。
4.少许冷水里加入姜丝，蒜末，投入白蛤。大火煮，冷水以恰好没过白蛤为佳。煮至白蛤开壳，关火。去掉其中一半的壳，去掉黑线，连汤汁装入碗内。备用。
5.锅里加入少许橄榄油，爆香剩余的姜丝与蒜末，翻炒虾仁至七分熟，倒入少许白蛤汤汁，略炒后装入有白蛤的碗内。
6.锅里再加少许橄榄油，先翻炒萝卜块，软后再加入洋葱与青椒，八分熟后倒入事先准备的海鲜，适量热水，红酒和蚝油，拌匀，煮开后关火。
7.处理煮熟的猷蠓，大脚拍碎，分两段。小脚去尖，身体切四件。连猷蠓壳一起入锅，与已有的海鲜蔬菜一起，点火闷煮。起锅前撒入迷迭香碎与香芹碎。
8.白米饭分别装入两个盘子，均分锅里的海鲜蔬菜装盘。这是两人份的海鲜烩饭，猷蠓壳就让给女人吃吧！
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