焖烧杯是利用高温将杯子里面的食物保温、加热、煮熟的原理，一般焖烧杯的盖子有传导功能，它可以防止杯子里面的热量流失。里面还设置了真空夹层，避免空气与热气对流，影响到保温效果；还有焖烧杯金属外壳，可以防止辐射热传播的功能。
利用一个小小的焖烧杯，就可实现煲汤、煲饭、炖汤的、炖菜、煮粥等简单的烹饪功能，所以人们可以提前几个小时将食物放在焖烧杯里面，然后携带焖烧杯去上班，到了中午时打开焖烧杯，就能够吃到香喷喷的米饭或是菜肴了，解决了中午吃饭不方便或长期吃快餐的问题。
焖烧杯的使用方法比较简单，将食物放到焖烧杯里面，放入100度的沸水，再将盖子盖上，之后焖烧杯就可以自动将里面的食物给焖熟。根据各个品牌焖烧杯的功能、型号上的差异，焖烧杯焖熟食物的时间也会不一样，具体操作可以参考说明书。
喜欢喝粥，网上流行的焖烧杯真的可以煮粥，因为小编已经这样做了很多次了，用自己的实践证明这种方法是可行的。
很多人都喜欢喝粥，喝粥不仅对身体好还非常的有营养，可是有些人会比较的忙，没有时间去熬粥，就有人发明了焖烧杯，宣传说可以煮粥，省去做粥的时间，这种焖烧杯是真的是可以煮粥的，因为小编用它煮粥过了很多次了，不费时间，而且粥煮的比较的粘稠，建议没时间煮粥的朋友可以买一个试试。
一、焖烧杯的设计原理，让它能够把粥煮熟。
焖烧杯是真空设计，一般都有两层，它的设计原理跟保温杯差不多，其实也可以把焖烧杯当做一个保温杯使用，因为它也是有极大的保温效果的，是让食材在保温的过程中泡发并熟透，所以焖烧杯是可以煮粥的，焖烧杯不仅能熬粥，还能够做茶叶蛋和卤的鹌鹑蛋，这些小编都尝试过，味道都还不错。
二、焖烧杯的使用是在一定前提下的。
不过想要用焖烧杯来煮粥的话是有一定的前提的，需要提前把焖烧杯用滚烫的热水密封几分钟，然后再把煮的半熟的粥倒入焖烧杯中，这样过3、4个小时之后就可以喝到美味的粥了，一定记得把粥先煮一会儿，否则的话可能焖烧杯就煮不熟这个粥，白白的浪费食材。
三、建议有时间的话还是自己用锅煮粥比较好。
用焖烧杯煮的粥口感相较于用火熬出来的还是有一定的差别的，小编觉得还是用火熬制的粥比较的香，所以小编建议如果大家有时间的话，还是尽量自己在家做好粥喝，焖烧杯只是适用于时间比较的忙，没有时间自己熬粥的朋友。
不一样。
焖烧杯的实质是热力学的能量守恒原理，热量只能自发的从高温物体传到低温物体。在这个杯子上的呈现就是，将食物煮熟的能量也只能来自于倒进来的热水。因为没有外部热源，所以随着食物温度的升高，水的温度就会降低，而当两者温度相同时，就不能进行加热。
而保温瓶瓶胆是双层玻璃结构，中间抽真空，可以减少热传导；玻璃内胆用不易传热的软木塞堵住，倒入热水后可以减少热对流；瓶胆双层玻璃之间镀上银，可以将瓶内热辐射反射回去。
扩展资料：
使用焖烧杯注意事项
水的沸点是100摄氏度，这个温度也就是食材理论上能达到的最高的温度，根据放的食材的种类和量会有比较大的差别，也和水温有关。所以在选择焖食材时一定要选择易熟的。在使用甚至购买焖烧杯之前，一定要了解这些可能存在的问题。
在卖焖烧杯的网店上，有些很贴心的提醒焖烧杯不能真的做饭，保温才是最重要的功能。如果焖食材，一定要预热。不易熟的食材还是要先煮煮在放至里面。
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
