绿葡萄叫什么名字

绿葡萄叫吐鲁番无核白葡萄,古称免睛蒲桃。

绿葡萄主产于新疆吐鲁番盆地的吐鲁番和托克逊县,伊犁、喀什、和田、阿克苏等地亦有。果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称。

果穗圆锥形,长27-31厘米,平均重216克,最大果穗600-1000克。果粒椭圆形,黄绿或绿白色,平均粒重1克,大者达1.8克,果皮薄,无核,果实紧密而脆,甘甜可口,是制干的理想品种,出干率23-25%。

绿葡萄干

新疆维吾尔自治区是我国唯一的绿葡萄干产地,据考证栽培无核白葡萄已1000多年。新疆吐鲁番盆地近年来年产约5000吨绿葡萄干,远销国内外。由于新疆吐鲁番盆地具有特别适合葡萄生长和制干的气候,新疆维吾尔族果农富有栽培无核白葡萄的经验和制作葡萄干的传统技能,使新疆绿葡萄干外形美观,品质优良,形成色、香、味、形“四绝”,名驰中外。

新疆农科院原子能应用研究所1982年将新疆绿葡萄干用钴60射线辐照后,在常温下(20℃)保藏113天,未发现色、香、味、形和营养成分有不良变异,完好率100%,并且单宁含量有所减少,有改良品种的作用。

绿色的葡萄叫阳光玫瑰葡萄。阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,大粒,抗病,耐贮性好,栽培简单。果穗圆锥形,穗重600g左右,大穗可达1.8 kg左右,平均果粒重8~12g。

果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。

绿色葡萄的其他品种

1、碧香无核,叶片心形,3-5裂,叶脉紫红色。新梢黄绿色带紫红,幼叶浅紫红,无绒毛,两性花,为绿色。果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600克,穗形整齐。

2、绿葡萄,绿葡萄又名新疆绿葡萄干,由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄,干制而成。是新疆的主要传统特产之一。

3、绿玫瑰,绿玫瑰葡萄是以‘秦龙大穗’为母本,以‘莎巴珍珠’为父本,通过有性杂交选育而成的葡萄新品种。

4、无籽露又称无核白、小蜜蜂,营养价值很高,鲜葡萄中含糖量高达25%以上,含有钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%,还含有多种维生素。


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