萝卜汤的做法如下：
用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。
步骤：
1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。
2、流水冲洗干净，沥干水。
3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲1.5―2小时。
4、时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍透明状即可。
5、煲好了，满室飘香，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。
6、牛肉香烂，萝卜鲜甜，汤鲜醇味美，老幼皆宜。
7、成品图。
好喝的萝卜汤做法如下：
用料：排骨一根、白萝卜1个、干香菇3朵、大葱半根、盐1勺半。
步骤：
1、新鲜排骨洗。
2、和干香菇一起煨成高汤。
3、白萝卜去皮切圈。
4、大葱洗净切片。
5、先将白萝卜过热水，可去苦涩。
6、锅中少许油，小火煎香葱白。
7、加入煨好的排骨高汤。
8、再加入食盐调味。
9、小火焖煮30分钟以上。
10、暖呼呼的萝卜汤就完成了。
萝卜是我们大家都非常爱吃的食物，冬季吃萝卜是非常好的选择，萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
萝卜汤的做法
材料
白萝卜1个，葱少许，姜片。
大地鱼粉，胡椒粉，盐。
做法
1.首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮，再将其清洗干净切成片，葱洗净切段，备用即可。
2.水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。
3.加入葱段，再加入适量盐调味。
4.然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉，这时就可以上桌了，相信吃起来会非常的美味。
白萝卜暖身汤
材料
白萝卜500g，水三碗，香菇50g。
家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。
做法
1.白萝卜洗净，香菇切片备用。
2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好。
3.锅中加入三碗水(750ml)。
4.我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，我选择的是猪骨口味的，非常不错，您也可以试试。
5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。
7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。
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