一说是万秉迢，还有一说是郑和发明的。
1、据传，麻将牌是明代一个叫万秉迢的人受《水浒》中一百单八将的启发而发明的。一日，万秉迢在阅读施耐庵的《水浒》之后，被书中的108位好汉所折服。
他想：如果做一副娱乐工具作为纪念该多好。于是，他经过几天的精心设计，终于研制出了我们现在所玩的108张麻将牌。他将麻将牌设计为108张，暗喻着《水浒》中的108条好汉。
2、从明永乐三年(1405年)到明宣德八年1433年(1433年)，三保太监郑和曾先后七次奉旨率船队出使西洋。
由于船队在大海上航行时间太长，郑和怕水手们觉得无聊，就以纸牌、牙牌、牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，设计了一种竹牌游戏。
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特点：
麻将运动不仅具有独特的游戏特点，而且具有集益智性、趣味性、博弈性于一体的运动，魅力及内涵丰富、底蕴悠长的东方文化特征，因而成为中国传统文化宝库中的一个重要组成部分。
麻将运动在中国广大的城乡十分普及，流行范围涉及到社会各个阶层、各个领域，已经进入到千家万户，成为中国最具规模和影响力的智力体育活动。麻将运动的客观存在是当今中国任何人都无法回避的现实。
参考资料来源：人民网-麻将是谁发明的？ 传说是郑和下西洋时发明的
参考资料来源：百度百科-麻将
麻将是郑和发明的，第一次玩的时候是郑和和夫人、副帅、大将军四个人一起玩，最后确定了游戏规则全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”。
中国麻将是起源于中国的一种休闲游戏，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。
相传明朝名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面, 有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。
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麻衣将。易道广大，用非一端，皆有落处，各取其用。所用易处，乃身心内养之说。羲皇易道，包括万象，须知落处，方有实用。依据“天地人” 合一是思想。
古老的织布手艺后继无人：在人们的想象中，男耕女织，自古如此。但六甲皂汰的麻布却是由男人织成。女人除了种麻和绩麻外，几乎不再插手任何与麻布有关的事。因为织布太苦太累，女人干不来。
当地群众是如此解释这一现象的。所以麻“将”是男人织麻时候悟出的既可以训练排兵布阵的思维，又可以娱乐这才是“麻将”真正的来源。先从麻将的“番子”说起。清俞正燮《癸巳类稿·驻札大臣原始》：“始者， 蒙古番子尚红教（喇嘛教也就是藏密）， 宗喀巴者为观世音化身，学红教於萨迦庙，而忽归黄教。”藏传佛教流派之一，由于该派的僧人都戴红色帽，所以也被称为红教。
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