咖啡里面可以加牛奶，牛奶咖啡就是一种热门饮品。
材料：咖啡与牛奶的比例为1:1
冲泡步骤：
1、将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。
2、将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。
3、同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。
4、全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。
奶泡制作：
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意：盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。
可以的，只要不过多就行。
就像我们经常都可以在饮料店里面见到的牛奶咖啡，事实上，咖啡中加少量牛奶，不仅能让咖啡口感变好，而且还能促进机体对钙的吸收，对人体的健康有一定帮助。
而如果咖啡中加入了过多的牛奶，那么便会产生不容易被身体消化的乳状液，会对人体的肝脏造成一定损害，因此可以加但不能多加，而且不能喝太多。
扩展资料：
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。
他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。
然而这种牛奶咖啡的喝法，并未在他的故乡荷兰流传开来，反而是在法国大为风行，更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。
参考资料：咖啡牛奶_百度百科
牛奶加咖啡能喝，两者之间并没有什么相互反应的物质。牛奶和咖啡的主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，都是常规的食品成分，因此可以一起食用。咖啡和牛奶是可以一起喝的。建议避免准备入睡前的2小时不要饮用，以免影响睡眠质量，因为咖啡能使人产生兴奋，影响睡眠。另外，咖啡加牛奶的喝法要适量饮用，两者如果掺杂在一起长期喝，会产生不太稳定且难消化的乳状液，对肝会造成一定损害。
牛奶咖啡制作方法
1、以热水浸泡杯子，使其温度上升后，再倒掉多余的水分使用。
2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内，用压棒将咖啡粉压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。
3、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。
4、将蒸热的牛奶倒进杯中，咖啡鲜奶的比例为1:1。
5、将杯子上下摇晃，使奶泡上升。
6、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。
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