亚麻酸是什么

亚麻酸是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸,以甘油酯的形式存在于深绿色植物当中,是构成人体组织细胞的主要成分,亚麻酸有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。

亚麻酸是什么

亚麻酸是植物体重要物质和能量来源,在植物体内属于常见脂肪酸,一般为膜脂脂肪酸的基本成分之一,但在大多数植物的种子中含量非常低。

亚麻酸必须从食物中摄取,因为人类与哺乳动物体内缺乏从头合成亚麻酸的酶。

亚麻酸不稳定,在空气中易被氧化,尤其在碱性条件下易氧化,形成共轭多烯酸,加热时易聚合。

亚麻酸,学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,速记法名称为18:3ω-3,是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。[1]亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分。[2]

有两种异构体:α-重麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9,12,15-酸"。属ω-3系列不饱和脂肪酸。为无色至浅黄色液体。在空气中易氧化,不溶于水,溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。以甘油酯形式存在于许多干性油中,尤以豆麻籽油、苏子油等含量较高。是人体必需脂肪酸之一,对人体有诸多生理功能,如降血脂、防血栓等。除作保健品外,也是重要的化工原料。后者学名“顺式十八碳三烯-6,9,12-酸"。属ω-6系列脂肪酸。如黑加仑籽油、月见草油、玻璃苣油等含量较高。对人体有诸多保健功能,如调节血脂抗血栓、前列腺素前体物质等。可用作保健品和医药品。在人体内可由亚油酸转化而成。

亚麻酸又叫α-亚麻酸,是人体健康的“必需脂肪酸”,是欧米伽3系列不饱和脂肪酸的母体。由于人体不能通过自身代谢产生或合成,必须从膳食中摄取才能满足人体需要。它在人体生命活动中起重要作用,如果缺乏会产生明显的缺乏症状或缺乏病。有“植物脑黄金”和“血液营养素”之称。

α—亚麻酸在人体内所占比重的分布情况:

1、大脑中占30%;

2、在神经、视网膜中占35%;

3、在神经鞘膜中占65%。

α-亚麻酸对人体的重要性:

由于α-亚麻酸在人体内的广泛分布,所以在人体生长发育的每一个阶段都发挥着主要的作用。

由上海天龙生物研制的优一紫尚α-亚麻酸不仅能够保护人体生长健康,还针对不同人群进行不同的治疗,具有以下功能:

婴儿:提供大脑、神经、视网膜生长发育所必须的营养物质、促进大脑、神经、视网膜的发育。

少年:提供大脑、神经、视网膜的营养物质、增强智力,改善记忆,抗疲劳、预防近视等。

中年:调节激素平衡,减少自由基的产生,缓解在紧张环境中产生的应激反应和紧张情绪。

老年:排除体内多余的脂肪,降低血脂、胆固醇、血液黏度,预防心脑血管疾病的发生。


欢迎分享,转载请注明来源:民族网

原文地址:https://www.minzuwang.com/life/1057017.html

最新推荐

发表评论

评论将在审核通过后展示