比特率是指每秒传送的比特(bit)数。单位为 bps(BitPerSecond)，比特率越高，每秒传送数据就越多，画质就越清晰。
声音中的比特率是指将模拟声音信号转换成数字声音信号后，单位时间内的二进制数据量，是间接衡量音频质量的一个指标。视频中的比特率（码率）原理与声音中的相同，都是指由模拟信号转换为数字信号后，单位时间内的二进制数据量。
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扩展资料：
比特率的实际应用
APE的比特率是由原CD本身的特征和压制APE时采取的参数两者共同决定的。原CD的特征是主要因素。同样的CD抓的WAV文件，用猴子压缩时采取不同的参数，会导致得出的APE的比特率有细小的差别（50Kbps左右），压缩比越高，比特率越低。
而原CD的特征的差异就会导致压出的APE比特率有非常大的区别（能达到500Kbps左右），这个特征包括母带录制时采样量值（BIT）、音乐本身的动态范围（不能简单认为交响乐就比人声清唱的动态范围大）。
比特率和音质的关系。APE是无损音频，那么压缩比的不同会导致比特率的不同，也就说明不能完全用比特率的高低来判断音质的高低。
还有一个有力的论据就是：将MP3转化成APE格式，比特率也能达到700Kbps/s以上。但是，也不能认为APE比特率和音质一点关系都没有。在保证是正版CD压缩的前提之下，同样的压缩参数，APE的比特率越高，音乐动态范围越大，细节更为丰富，清晰。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/比特率#6"target="_blank"title="百度百科-比特率">百度百科-比特率
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