青皮老椰子(重2.5-3公斤左右): 水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。青皮老椰子保质期大概15-20天左右,以从树上采下来的时间为准!
去皮嫩椰子(重1公斤左右): 加上保鲜剂,能保存8-10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
去皮老椰子(重1公斤左右): 不加保鲜剂,能保存20-80天,老的程度有很多种,就象人从40岁到100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。
市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种!
椰子王(重1公斤左右): 经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看,里面肉确有烂的情况。这种情况属椰子存放太久造成的原因,此种情况,绝对不可以食用!
海南椰子好吃。海南椰子是一种常绿乔木,椰子果肉香醇,营养丰富,单个果重3点5至5斤左右,具有建材和榨油等用途。
每当人们提起海南,就很自然地想到了椰子,海南岛素以椰树闻名,省会海口市也被称为椰城,海南椰文化在全国独树一帜。
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