桑黄是一种菌类植物。属锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄属、桑黄种的一类的真菌。
形态特征：
桑黄子实体为担子果，均具菌盖，其呈不规则圆形或半圆形，菌盖比菌肉色深，有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鲜时为木栓质，成熟衰老后为硬木质，盖长径3-21菌厘米，短径2-12厘米。桑黄菌盖相对的孔口表面蛋黄色至深棕色，菌肉同质或异质，厚2-8厘米。孢子卵圆形或近球形，淡黄色至暗黄色，壁厚明显，形状光滑。
扩展资料：
桑黄的食用介绍如下：
桑黄无任何毒副作用，但偏寒，如果长期服用，建议量可以减半或者偶尔吃一些性热的食物中和一下。短期服用的话没什么影响，如果病人胃寒或者是寒性体质，且需要量大服用的话建议搭配其他药材一起使用即可。
寒性体质就是不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
参考资料来源：百度百科-桑黄
核心功效
提高免疫力、止血、补虚止汗
桑黄 简介
桑黄是中国传统中药的一种，它来源于桑树上的寄生菌类，它是多孔菌科生物的一种，它多为半球状或马蹄状，表面光滑，颜色深黄，它收取以后去掉杂质晒干就能得到中药桑黄。
功效作用
1、提高免疫力，桑黄在增强免疫和免疫修复这一块都有非常显著的作用；其实多糖类物质是影响生物体内免疫机构的淋巴球增值以及其活性的重要物质，可以增强身体的免疫因子。
2、止血，桑黄是一种止血作用特别好的中药材，它对人类的咳血吐血以及大便带血都有良好治疗作用，用药以后能快速止血。人们不小心出现外伤并伴有出血时，也能用桑黄来治疗，治疗时把它研成细末直接外敷在伤处，用药以后就能很快止血同时也会加快伤处愈合。
3、补虚止汗，桑黄中含有脂肪酸氨基酸和草酸以及多种活性酶，这些都是天然药用成分，它们被人体吸收后能缓解人力体虚也能阻止汗液发生，人们平时因体虚出现身休盗汗时能直接用桑黄来治疗，它能降低人类中枢神经的兴奋度也能减少汗液分泌并能让体虚症状很快减轻。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
孕妇、婴幼儿。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
1、桑黄茶
取5-10g左右桑黄，放置开水的杯中闷15分钟左右即可饮用，可以重复冲泡至味道变淡，适当加入枸杞红枣一起泡水味道更好。
2、桑黄酒
桑黄泡酒适合正常人养生保健饮用，1斤桑黄可浸泡5斤白酒，浸泡10天后即可饮用，当然泡的时间长点会更好。
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