2、常喝酸奶对人体的好处：
（1）促进各类营养物质的吸收。
经过发酵之后，牛奶当中的原始营养物质其实都促进了吸收。酸奶当中的乳酸物质可以促进钙质的吸收；另外，也可以促进矿物质铁的吸收。
（2）改善骨质疏松。
酸奶是经过发酵的牛奶，其中钙和磷的溶解度很高，吸收率也会有所提高，所以对于骨质疏松患者来说，喝酸奶可以改善骨质疏松状况。
酸奶含有许多益生菌,益生菌活性比较强,它们可以直接进入肠道内,这样肠道的蠕动就会更快,体内的代谢废物和毒素就可以更快更多地被排出体外,这对于维护肠道健康无疑是有很大好处的。
（3）可治疗口臭。
酸奶当中，含有大量益生菌。这些益生菌可以很好的消灭肠道内细菌，对于口臭患者来说，每天喝适量的无糖酸奶，口臭现象将得到很好的改善。
（4）避免乳糖不耐症。
有的人，一喝牛奶后容易出现腹泻、腹痛等症状,但是喝酸奶就不会有这样的症状出现,有部分的人如果喝牛奶不适应，可以喝酸奶来补充营养素。
（5）促消化、利排便。
酸奶可以产生一种短链脂肪酸的物质，它不仅可以促进肠道的蠕动，还可以促进身体内菌体的生长，改变渗透压，从而有效地预防身体便秘的产生，可以促消化、利排便。
酸奶是现在很常见的奶制品，既能补钙又可以充足摄入益生菌，每天适量喝一些当然还是不错的，很推崇。
酸奶一直以来都是建议大家常喝的饮品，既具有牛奶当中充足的钙质，而且还还有对身体非常有益的益生菌群。但是，酸奶如何选择一直是个困扰大家的问题，今儿咱们就来聊聊选购酸奶的原则。
储存环境很关键在购买时一定要选择低温冷柜中储存的酸奶。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活。反之，酸奶中的乳酸菌活性会大大降低，而且可能助长了其它杂菌的滋生，导致酸奶变质。
蛋白质含量决定酸奶质量蛋白质含量≥2.3g才是真正的酸奶；而蛋白质≥1g的，是乳酸饮料。二者营养价值则相差甚远，乳酸饮料≠酸奶。
关注酸奶当中的“益生菌”酸奶一般含有嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌这三种菌则为足够的好菌。除了这三种益生菌种外，一些厂家还添加了其它噱头益生菌，如A+B益生菌、B益畅TM菌等，可谓五花八门。然而，酸奶中的菌种并不是越多越好，否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养环境，使发酵变得复杂，最终总会被一两种菌占领并成为优势菌，也就是说菌的种类再多，不生长繁殖也没有用。另外，益生菌有明确定义，只有活的、数量至少达到每毫升100万个才能改善胃肠道健康。
选择大厂家、原味、日期最近的酸奶
这类酸奶一般不添加任何香精、增稠剂、凝固剂，是最天然，对奶源质量要求也最高的酸奶，因此营养也最高。但是，现在超市里一些酸奶打着原味酸奶的名号，却也用了不少添加剂。所以选购原味酸奶，应该留意看配料表，原料种类越少越好。大厂家的酸奶一般会更放心，日期越近的酸奶益生菌群的含量才最充足。
市面上的酸奶可谓是味道极多，五花八门，尤其是对于一些新出现的品种，那么我们在购买的时候应该怎么做？建议选择原味酸奶，因为原味酸奶添加的其他成分最少，另外味道也最纯粹，而且也更加安全靠谱，那么建议您选择原味酸奶，如果实在想喝果味酸奶或者其他口味的，那么建议可以自己在家进行制作，在酸奶当中填充其他食物。
喝多少？
酸奶建议一天一杯（150ml左右），另外每天别忘了再喝一杯牛奶。
早上喝还是晚上喝，啥时候喝？
简单一句话，啥时候喝都行，早上饮用可以很好的补充能量和益生菌，晚上和还能促进消化，适当助眠。
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