高，煎饼热量：每100克/354大卡。
煎饼主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品，热量比较高，每100克煎饼含有354大卡左右的热量，营养价值比较丰富。其中因为制作的原料不同，所以营养价值略有波动，适量的吃一些煎饼，可以迅速的增加饱腹感。
煎饼吃法：
煎饼属于粗加工，营养损失少，膳食纤维多，有益健康。吃煎饼，一般用煎饼卷着各种食物吃，只要能想到的，都可以卷着吃。
最经典的吃法是煎饼卷大葱，拿一个煎饼放上大葱。抹上豆瓣酱或面酱。喜欢吃素的，可以把各种蔬菜、豆腐卷着吃；想来点荤的，猪头肉、肉丝、蛋、鱼都可以卷。
以上内容参考：
凤凰网-全球公认的减肥大敌！这5大“长胖元凶”，千万别碰
一般来说，100克的山东煎饼里边包括发热量325卡路里、碳水化合物化合物61克、蛋白9克、甲基纤维素2克、人体脂肪5.7克等。
山东省煎饼的热量主要是来自于里边的各种各样包馅，假如你要发热量低，能够 自身在里面只是是卷进蔬菜水果等低脂肪的食物。纯正的山东煎饼在制做表皮的全过程中不是需要采用植物油的，因此那层有延展性的表皮的发热量一般都较为低。
简介：
1、山东煎饼的强度和延展性都高过别的的吐司面包类食品，常常服用能够 提高牙的咬合工作能力，有利于口腔健康。
2、吃煎饼果子需要较长的时间来咬合，能够 锻练到我们的面部肌肉，推动面部的血液循环系统和神经健身运动，有益于防衰老和保持健康。
欢迎分享，转载请注明来源：民族网
