黑米：黑米含有蛋白质，B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌等元素，营养丰富与红豆花生一起做豆浆，即新鲜又好喝。
材料
主料：黑米1杯g、红豆适量g、花生适量g；
辅料：糖适量g
黑米红豆花生豆浆
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1.准备好黑米，红豆，花生，清洗干净。
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2.把豆浆机洗干净，放入洗干净的黑米，红豆，花生，加水到指定线。
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3.然后启动“干豆，湿豆”功能键就0K了
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4.把过滤网洗干净。
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5.等待20分钟左右豆浆机发出“滴滴”的响声就可以打开，放糖，倒出过滤。成品
黑米、黄豆、红豆、薏米可以一起做豆浆。
将所有材料一块放入料理机中即可，还可以加入红枣、枸杞、核桃等坚果。
豆浆口感细滑，米糊口感绵稠，根据个人口味进行选择。
所有材料都需要浸泡，时间在2小时以上。
材料：黑米、黄豆、红豆、薏米、黑豆适量
制作方法：
1、黑米、薏米、红豆清洗干净，浸泡2小时以上。
2、黑豆、黄豆清洗干净，浸泡2小时以上。
3、将所有材料放入到豆浆机中。
4、按水位线添加清水。
5、接通电源，选择“湿豆”功能，点击“启动”按钮。
6、打好的豆浆倒入杯中，直接饮用即可。
是不需要的，只需淘洗干净，放入豆浆机加入足够的水即可。黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。
黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米，自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
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