可能周公旦。
礼圣，孔庙中配祀有四圣：复圣颜回、宗圣曾参、述圣孔伋以及亚圣孟子，而这几位貌似都和“礼圣”扯不上关系。那就是周公旦，周公旦也就是我们一般所说的周公，他是周礼的创造者，是最符合这个”礼圣“的人了，当然这里礼圣只是以周公做原型，所以不必计较他位置比至圣低的问题了。
周公（生卒年不详），姬姓名旦，亦称叔旦。西周开国元勋，杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，“元圣”、儒学先驱，周文王姬昌第四子，周武王姬发的弟弟。采邑在周，故称周公。
封于曲阜，留朝执政，长子伯禽就封。武王卒，成王幼，周公摄政。管叔、蔡叔、霍叔等不服，联合殷贵族武庚和东夷反叛。他率师东征，平定叛乱，灭奄（今山东曲阜东）后大举分封诸侯，营建成周洛邑（今河南洛阳）。
又制礼作乐，为西周典章制度的主要创制者，主张 “明德慎罚”，以“礼”治国，奠定了“成康之治”的基础。
周公一生的功绩被《尚书大传》概括为：“一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫，五年营成周，六年制礼乐，七年致政成王。”言论见于《尚书》之《大诰》《康诰》《多士》《无逸》《立政》诸篇。
礼圣是周公旦，也就是我们常说的周公，亚圣是孟子，文圣是欧阳修。孟子是战国时期著名的思想家和教育家，同时他也是当时儒派的代表人物，他对孔子是比较推崇的，世人将孟子称之为“亚圣”，甚至后来跟孔子合称为“孔孟”，因此孟子可以说是孔子思想重要的传承者。
亚圣孟子
孟子（公元前372—289年）名轲，字子舆，战国时期鲁国邹（县）人。从小接受母亲严格教育，其母认为近朱者赤，近墨者黑，三次挑选邻居，最后与学富为邻，孟子的老师是孔子子思（孔伋）的学生。
孟子非常景仰孔子及其学说：“乃所愿则学孔子也。”他发展了孔子“仁政”的学说，提出“民贵君轻”，认为暴君是“独夫”，人民可以推翻，只有施仁政，才能统一天下，主张法先王，恢复井田制、省刑薄赋，使黎民百姓不疾不寒。公元前320年前后，他到魏国向魏惠王宣传“仁政”，魏惠王只以礼相待他。
襄王继位，同样对“仁政”不感兴趣，他又到齐国，齐宣王以十乘、数百人的礼仪欢迎他，还拜他为卿，但并不欣赏他的政见。他又去宋，去滕国。滕文公热情接待他，并听解释学说，也仅此而已。他只好返邹聚徒讲学。他的弟子万章与公孙丑记录了他的言行，为《孟子》，《汉书·艺文志》记有十一篇，今存七篇。他认为“人之初，性本善”，“劳心者治人，劳力者治于人”“天人合一”。宋封他为好国公，配享孔子一样的庙庭，元加封为邹国亚圣公，后尊为亚圣，享年八十三岁。
文圣是欧阳修。礼圣是周公旦，也就是我们常说的周公。亚圣是孟子。至圣先师是孔子。欧阳修是在宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖，与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”，并与韩愈、柳宗元、苏轼被后人合称“千古文章四大家”。
周公一生的功绩被《尚书大传》概括为：“一年救乱，二年克殷，三年践奄，四年建侯卫，五年营成周，六年制礼乐，七年致政成王。”言论见于《尚书》之《大诰》《康诰》《多士》《无逸》《立政》诸篇。
孟子宣扬“仁政”，最早提出“民贵君轻”思想，被韩愈列为先秦儒家继承孔子“道统”的人物，元朝追封为“亚圣”。
孔子是当时社会上最博学者之一，在世时就被尊奉为“天纵之圣”“天之木铎”，更被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。其思想对中国和世界都有深远的影响，其人被列为“世界十大文化名人”之首。
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