严格的说龟苓膏属于中药，是一味历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，以甘草，再配生地等药物精制而成。
龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。
龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
扩展资料：
龟苓膏偏于寒凉，它可以促进血液循环并属于清凉解毒的食品，所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用，否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏，体质虚弱者也不要经常食用。
参考资料：百度百科-龟苓膏
龟苓膏是乌龟做的吗，夏天里面常见的甜品就有龟苓膏这个选择，龟苓膏被人认为是传统的清火美食，那么龟苓膏是不是真的如同它的名字一样，是由乌龟制作而成的呢？下面就来跟大家解答一下龟苓膏是乌龟做的吗
龟苓膏的标准编号是WS3-B-2711-97。处方是龟(去内脏) 3g 生地黄 20g 土茯苓 40g 绵菌陈 4g 金银花 4g 甘草 4g 火麻仁 4g。制作方法是，上七味，将生地、土茯苓、火麻仁、甘草酌予碎断，冷水浸泡过夜。 加水煎煮三次。第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时金银花、绵茵陈加水 煎煮二次，每次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至约265ml龟加水熬煮6小时 以上，成汁后加入上述浓缩液中，加苯甲酸钠0. 6g搅匀，静置过夜，取上清液加琼脂5g和炼蜜 30g，煮沸30分钟，约制成 300g，乘热灌装，即得。
龟苓膏是什么做的
正宗做法据说是鹰嘴龟+茯苓+蜂蜜等材料做的
现在看到的手工作坊产品大概是草龟做的
商店卖的未知,因为龟板的成本很高
由药物组成可以看出，龟苓膏主要是清热养阴的药物为主，其中龟和土茯苓是主要药物，也就是中药中的君药，其他药物都是围绕着这两味药物的作用而添加的。首先我们可以知道，龟苓膏里确实有龟。一般来说，这种龟用的是龟板，也就是中药的一味常用药物。
龟苓膏的做法
1、把龟苓膏粉和其它的材料，按照一定的比例混合，加水搅成糊状，然后把水烧开，再把龟苓膏糊慢慢的放入过里面使它完全溶解。
2、然后过滤，这样口感可能会更好的，在把它用小刀切成一小块小块的，可以直接放在碗里放上蜂蜜等食材，这样就可以直接食用了。
龟苓膏的好处
吃龟苓膏是有很多的好处的，它能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳、如嗓子痛、痔疮、痱子等都是有一定的治疗效果的，而且它对调节血脂和血糖也是有不错的效果的。
龟苓膏是很好的养生食物，它里面的氨基酸按量是很高的，适当的使用对我们的身体是有很大的好处的，具有清热解毒、调理肠胃的效果，如果大家感兴趣的朋友不妨自己动手尝一尝的，相信味道还是不错的
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