2、“皛”字为白字部，由三个白组成，是明亮的意思。有“皛饭”的典故。
3、皛皛：洁净明亮的样子。出自杜甫《即事》：暮春三月巫峡长，皛皛行云浮日光。
4、皛饭，因白米饭﹑白萝卜和白汤（一说“白盐”）。三者皆白﹐故戏称。皛本来在古代是一种凉菜，属于饭前甜品等。但是苏轼在与钱穆父的趣味生活中演变成了经典的白饭萝卜盐。
回答：
“皛”，读音为“xiǎo”。字为白字部，由三个白组成，是明亮的意思。
拓展知识：
例句：
1、陶渊明《述酒》诗：“素砾皛修渚，南岳无馀云。”
2、 陈子昂《送著作佐郎崔融等从梁王东征并序》：“天皛无云，朔风清海。”（皛为皎洁，明亮的意思。）
3、杜甫《即事》：“暮春三月巫峡长，皛皛行云浮月光。”（皛皛：洁净明亮的样子。）
典故：
皛饭，因白米饭﹑白萝卜和白汤（一说“白盐”）。三者皆白﹐故戏称。
语出宋曾慥《高斋漫录》:
一日，钱穆父(钱勰)折简召坡(苏轼)食“皛饭”，坡至，乃设饭一盂﹑萝卜一碟，白汤一盏而已，盖以三白为“皛”也。后数日，坡复召穆父食“毳饭”，穆父意坡必有毛物相报。比至日晏，并不设食，穆父馁甚，坡曰:“萝卜﹑汤﹑饭俱毛也！”穆父叹曰：“子瞻可谓善戏谑者也。”
译文：
一天，钱穆父写请帖请苏轼吃“皛饭”，等他到了钱穆父家吃饭时，就设置一碗白米饭，一碟白萝卜，一盏白汤，这就是“三白”，过了很长时间，苏轼又请钱穆父吃“毳饭”，钱穆父想苏轼一定与毛有关的饭来回报。到了那天结束，也没有设摆饭菜，穆父很气馁，东坡说：“萝卜﹑汤﹑饭都‘毛’啊！”穆父感叹道：“子瞻真算得上善于开玩笑的人。”
皛 [xiǎo]
“皛”字为白字部，由三个白组成，是明亮的意思。
典故：
皛饭：谓米饭、白萝卜和清汤。三者皆白，故戏称。关于此还有一段有趣的小故事：
苏轼曾对刘贡父说：“我和弟弟在学经义对策、准备应试时，每天吃三白饭，吃得很香甜，不相信人间会有更好吃的美味。”贡父问：“什么叫三白饭？” 苏轼答道：“一撮白盐，一碟白萝卜，一碗白米饭，这就是‘三白’。”刘贡父听了大笑。过了很久，刘贡父写请帖给苏轼，请他到家里吃“皛（xiǎo）饭”。苏轼已忘记自己对刘贡父说的话，就对别人说：“刘贡父读书多，他这‘皛饭’定是有来由的。”等他到了刘贡父家吃饭时，发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这是贡父用“三白饭” 开的玩笑，便大吃起来。吃完饭苏轼告辞出来，临上马时对刘贡父说：“明天到我家，我准备毳（cuì）饭款待你。”
刘贡父害怕被苏轼戏弄，但又想知道“毳饭”到底是什么，第二天便如约前往。两人谈了很久，早过了吃饭时间，刘贡父肚子饿得咕咕叫，便问苏轼为何还不吃饭。苏轼说：“再等一会儿。”像这样好几次，苏轼的回答老是这句话。最后，刘贡父说：“饿得受不了啦！”苏轼才慢吞吞地说：“盐也毛（冇，音mǎo， “没有”的意思），萝卜也毛，饭也毛，岂不是‘毳’饭？” 刘贡父捧腹大笑，说：“本来我就知道你一定会报昨天的一箭之仇，但万万没想到这一点！”苏轼这才传话摆饭，二人一直吃到傍晚，贡父才回家。
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