鹿茸是鹿的什么部位,割掉还会长吗_趣味生活

鹿茸（cartialgenous），是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，割掉还会长。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省区。

你好，鹿茸割掉以后还是可以长出来的，就像人的指甲一样。一般来说，鹿茸分为三个等级，等级最好的鹿茸叫“九尊珍茸”，这个等级的鹿茸一般来说比较贵，但是它在药效方面是甲等的，其次等级为“三等鹿茸”，再次一点的鹿茸，就是我们平时药店里经常见到的鹿茸，它的药用效果其实跟韭菜是差不多的，所以，最好的鹿茸还是九尊珍茸。

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