乙醇是有机化合物。
乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的化学反应
1、与乙酸反应
乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化下发生酯化作用，产成乙酸乙酯和水。
CH3CH2OH+CH3COOH→CH3COOCH2CH3+H2O
2、其它酯化反应
乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸发生酯化作用，生成相应的酯类和水。
RCOOH+HOCH2CH3→RCOOCH2CH3+H2O
3、燃烧
乙醇可以与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象，生成水和二氧化碳。
CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O
乙醇也可与浓硫酸根高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应，燃烧起来。
C2H5OH是乙醇，是有机物。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用具有特殊香味,并略带刺激微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。
乙醇分子结构
C、O原子均以sp³杂化轨道成键、极性分子。
乙醇分子是由是由C、H、O三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。
乙醇属于有机物乙醇是属于有机物的，通常是含有碳元素以及氢元素的化合物为有机物，除此之外化合物分子之中还会含有氢元素、氧元素等。乙醇的化学式是C2H6O，是一种常见的一元醇，因此也属于一种比较常见的有机化合物。
乙醇具有易燃易挥发的特点，通常在常温下会发生燃烧反应，最后生成水和二氧化碳，并不会排出其他有毒物质和气体，因此目前乙醇也常用于新能源的使用中。乙醇汽油就是乙醇和汽油的混合物，这类汽油不仅环保而且质量更好。
都属于，乙醇属于纯净物
里的化合物（相对于混合物、
单质
），也属于有机物（相对于
无机物
），这是两个分类体系，不矛盾
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