银龙鱼是可以吃的。
其实，龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给我们买了回来作为观赏鱼。以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃。
银龙鱼怎么养
银龙鱼是大型鱼且生长非常迅速。我们在准备鱼缸的时候，尽量准备中大型加盖鱼缸，避免造成银龙鱼身型畸形，或跳出鱼缸脱水而亡。银龙鱼对水质很高，需要把水自然放置两三天后，自然除去氯气，再把银龙放入。
水中可加适量的盐，能够提高银龙鱼的胃口和免疫力。银龙鱼对水温要求较高，建议常年温度控制在23摄氏度到28摄氏度之间。此外，银龙鱼的光照应控制在每天8小时左右，否则银龙鱼的背脊会变得黯淡无光。
可以吃，肉质细嫩，而且刺少。
银龙鱼主要产于巴西亚马逊河流域。1929年被鱼类学家温带理首先发现。在当地是一种食用鱼。1935年引入美国，1955年引入日本。1966年日本神户的宫田先生在九州阿苏长阳的热带养殖场利用温泉首先人工繁殖成功。
但中国市场上所见的还是由南美经过美国转口引进的，人工繁殖的极少。鱼鳞片巨大、呈粉红的半圆形，鱼体呈现象是金属的银色，其中含有钴蓝色、蓝色、青色等颜色混合，闪闪发亮。
扩展资料：管理
1、定期换水。频率可以是每三天换水一次，每次换三分之一或是四分之一。换水时小心谨慎，避免龙鱼受到惊吓。
2、龙鱼生长速度很快，建议鱼缸不要太小，在140厘米以上，而且最好不要有底砂或是水草类。
3、定期清理滤材。要定期清洗滤棉、白棉等滤材。
一、银龙鱼可以吃吗
1、银龙鱼是可以吃的，其实，龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给我们买了回来作为观赏鱼.以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃，但近年来，龙鱼已经可以在国内繁殖了，为了保证成活率，在幼苗时会下很多的药，和其它的金鱼一样.至于体内会有多少药的残留，还没有人作过化验，还没有一定的数据，个人认为还是不吃为上!
2、银龙鱼在亚马逊地区就是野生的，那里的市场上买龙鱼就和咱们的市场上买鲤鱼一样，就是用来吃的，不是什么观赏鱼。在当地台湾人经营的餐馆中，有一道菜就是“红烧银龙鱼”，据品尝过的人说，与鲤鱼的味道相似。
二、银龙鱼死了还能吃么
理论上是可以吃的，就我们现在养的银龙鱼在南方本来就是一种食用鱼，本身就是一道菜。但是还是要看鱼是怎么死的，还有在饲养过程中有没有药物污染，如有药物污染（在饲养过程中用过药）、生病、或是其它不明原因的死亡，那最好就不要食用了，如果是由于缺氧或是它跳出鱼缸摔死的，还是可以食用的。
拓展资料
关于银龙鱼
双须骨舌鱼（学名：Osteoglossum bicirrhosum）：又名银龙鱼。成鱼鱼体长度在50-70厘米之间，最大可长至120厘米。是中大型淡水鱼类。体呈带状。口裂明显下斜，下颌盖住上颌，下颌具有类似育儿袋之构造可用于口孵仔鱼。颌须一对。眼睛大而灵活。鳞片大型，鳞片外缘呈粉橘色并随成长而逐渐淡化。臀鳍从肛门后方延续至尾柄，背鳍长度比臀鳍稍短。体延长，侧扁。口上侧位。吻须一对。头部和鳃盖部具有大型板状骨骼，为蜂窝状，可用以呼吸外界空气。背鳍与臀鳍较长，位于休后部。胸鳍大。腹鳍位于胸鳍的后方。尾鳍短小。体被大的鳞片，鳞片呈粉红色的半圆形状。体银白色，并含有蓝色、青色等淡混合色，闪闪发光。
生活在热带的江河湖泊中，喜静，平常在水草丛生环境中游弋，当遇猎食对象时能迅速出击，以鱼、虾、贝为食。6-8龄达性成熟。广泛分布在南美洲亚马逊河流域及其支流，族群量丰富。
资料来源：银龙鱼
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